Duroc to rasa świń, nie żywienie ani liczba miesięcy. Znajomość zwierzęcia wyjaśnia nazwę, ale zdjęcie nie zastępuje danych produktu.
Rasa pochodząca z USA o rudawym umaszczeniu; nazwa nie dowodzi żołędzi, procentu iberyjskiego, czasu dojrzewania ani konkretnej fermy.
Jak opisuje się rasę
Oficjalny katalog wskazuje USA jako pochodzenie i opisuje rudawe umaszczenie, średnie opadające uszy i ciemne racice. To wskazówki wyglądu, nie certyfikat rasy: czarna racica też nie dowodzi szynki iberyjskiej.
Duroc i iberyjski to nie synonimy
Norma iberyjska dopuszcza określone krzyżówki Duroc i wymaga odpowiednich oznaczeń rasowych. Nie czyni każdego produktu Duroc iberyjskim. Przy iberyjskim sprawdź podany procent; przy Duroc czytaj własną kartę produktu bez pożyczania procentów z innego.
Jamones Paco Heredia do tego artykułu
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Jamones Paco Heredia
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Zobacz kolekcję →Co może różnić szynki
Rasę wykorzystuje się w hodowli świń i krzyżówkach na produkty mięsne. Widoczny tłuszcz, tekstura, sól i intensywność zależą też od innych czynników. Nie wnioskuj o gwarantowanym smaku ani korzyściach zdrowotnych z nazwy Duroc; porównaj produkt i składniki.
Wybór podąża za katalogiem Jamones Paco Heredia. Zdjęcia redakcyjne ilustrują formaty; aktualne produkty i ich dane znajdziesz w kolekcji.
Konkretne pytania przy zakupie
Sprawdź, czy dostajesz sztukę z kością, przygotowany kawałek czy opakowanie plastrów; potwierdź obecną wagę i cenę. Gran Reserva czytaj osobno: to nie rasa. Nasz poradnik Gran Reserva i Duroc rozwija różnicę. Obrazy redakcyjne nie przedstawiają fermy Paco ani konkretnego produktu katalogowego.
Kontynuuj wybór
Sprawdź kategorię, wagę, formę i przechowywanie na każdej karcie. Porównaj szynki, łopatki, opakowania plastrów.