Deska może zacząć się od kilku składników i pytania: co lubisz jeść razem? Przygotuj tę samą szynkę z dwoma serami do porównania. Osobne talerze pozwalają wybrać bez narzucania mieszanki przez przepełniony półmisek.
Spróbuj produktów osobno, a potem dwóch połączeń z tą samą szynką. Oddziel sery, bierz małe porcje i zapisuj, co powtórzysz. Uniwersalny zwycięzca nie jest potrzebny.
Wybierz dwa sery z danymi pod ręką
Zacznij od sera świeżego i dojrzewającego lub dwóch znanych. Przeczytaj nazwę, skład i alergeny; samo dojrzewający nie przewiduje preferencji. Cały krąg ani najdroższy ser nie są potrzebne do domowej próby.
Trzy talerze i małe ilości
Połóż szynkę na jednym talerzu i każdy ser na osobnym, z czystymi przyborami. Pokrój tylko ilość do próby, resztę przechowuj według opakowań. Nie zostawiaj łatwo psujących się produktów bez chłodzenia ponad 2 godziny lub 1 godzinę powyżej 32 °C; to nie zalecane czasy oczekiwania.
Bezpieczeństwo żywności łatwo psującej się: FoodSafety.gov.
Jamones Paco Heredia do tego artykułu
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Jamones Paco Heredia
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Zobacz kolekcję →Dwie rundy z tą samą szynką
Najpierw spróbuj szynki osobno, potem każdego sera osobno. Następnie weź mały kęs szynki z pierwszym serem i powtórz z drugim, nie zmieniając szynki. Pij wodę między próbami według uznania. Zapisz, czy wolisz razem, naprzemiennie czy osobno; to pomoże przy kolejnej desce bardziej niż uniwersalna reguła.
Wybór podąża za katalogiem Jamones Paco Heredia. Zdjęcia redakcyjne ilustrują formaty; aktualne produkty i ich dane znajdziesz w kolekcji.
Wybierz szynkę i uzupełnij deskę
Wybór poniżej pokazuje dostępną szynkę Jamones Paco Heredia. Sery wybierasz osobno; zdjęcia nie oznaczają ich dołączenia. Zobacz opakowania szynki i łopatki lub inne formaty hiszpańskiej szynki. Możesz zacząć od degustacji samej szynki w domu.