Pieczywo opieka się osobno: szynka nie trafia na patelnię, a brie pozostaje kremowy bez roztapiania. Cienko pokrój gruszkę i osusz rukolę przed składaniem.
4 kanapki · 15 minut · nadzienie bez gotowania
Składniki i czas dla 4
4 porcje · 15 min
Orientacyjne czasy tej propozycji redakcyjnej, nieprzetestowanej w kuchni. Dopasuj gotowanie do składników i sprzętu.
- 8 kromek pieczywa tostowego
- 80 g szynki dojrzewającej w plastrach
- 200 g sera brie
- 1 gruszka około 200 g
- 40 g rukoli gotowej do spożycia
- Pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku
- Umyj i osusz gruszkę, usuń gniazdo nasienne i cienko pokrój. Przestrzegaj etykiety rukoli; w razie potrzeby umyj i osusz. Pokrój brie w plastry.
- Opiecz pieczywo w tosterze lub na suchej patelni partiami, nie przypalając. Równolegle podziel szynkę, brie, gruszkę i rukolę na cztery porcje.
- Pozwól pieczywu chwilę odparować. Na czterech kromkach ułóż brie, gruszkę, szynkę i rukolę. Dodaj pieprz według uznania i przykryj pozostałym pieczywem.
- Przetnij każdą kanapkę po przekątnej i podaj od razu. Nie podgrzewaj ponownie ani nie ściskaj nadzienia.
Jamones Paco Heredia do tego artykułu
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Jamones Paco Heredia
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Zobacz kolekcję →Dostosuj przepis do swojej kuchni
Dojrzałą, ale jędrną gruszkę łatwiej cienko pokroić niż bardzo miękką. Sos nie jest potrzebny: brie daje kremowość, a suche liście nie moczą pieczywa.
Zawiera mleko; pieczywo może zawierać pszenicę, jaja lub inne alergeny. Sprawdź etykiety i przechowuj składniki według opakowań. Czas 15 minut zakłada równoległe opiekanie i krojenie; wiele partii potrwa dłużej.
Wybór podąża za katalogiem Jamones Paco Heredia. Zdjęcia redakcyjne ilustrują formaty; aktualne produkty i ich dane znajdziesz w kolekcji.
Wybierz szynkę i zaplanuj zakupy
Na cztery proponowane porcje potrzeba 80 g szynki. Porównaj opakowania krojonej szynki 80 g i sprawdź, czy opis dotyczy szynki, jeśli stosujesz podane składniki. Karuzela może też zawierać łopatkę.
Iberyjska szynka cebo i szynka bellota 100% iberyjska to różne kategorie; najdroższa nie jest wymagana. Przeczytaj skład i zasady przechowywania konkretnego produktu. Inne formaty znajdziesz w ofercie szynek.