Bellota-skinka i Toulon: 100% eller 50% iberisk ras
Skilj på två beslut när du väljer Bellota-skinka i Toulon: iberisk rasandel och presentation. Dessa produkter ur Paco Heredias urval erbjuder hel skinka och skärservice. Jämför samma variant först, inte priset för en hel bit med en redan förberedd.
Vad 100% och 50% betyder
Båda är bakben i kategorin Bellota. Den iberiska procentsatsen anger rasandel, inte andelen ekollon i fodret, köttmängden i en förpackning eller utbytet vid skärning. Läs uppgifterna för varje produkt innan valet.
Så vill du servera skinkan
Varianten hel skinka kräver lämplig hållare, redskap och utrymme. Maskin- och knivskärning avser bearbetning av den valda biten; det är inget enskilt 80-g-paket. Kontrollera hela priset och bekräfta önskad presentation.
Hel vikt är inte nettovikt av skivor
Vikten på en hel skinka omfattar ben och yttre delar. Räkna inte direkt om den till skivvikt eller ett fast antal tallrikar. Beskriv för Paco hur du vill använda och servera den för gästerna, utan att anta garanterade portioner.
En leveransadress i Toulon
Kommunens webbplats beskriver Le Mourillon som en stadsdel i Toulon. Ange mottagarens riktiga adress, postnummer och tillträde, inte bara stadsdelen eller kommunhusets adress. Du köper från Barcelona utan annonserad butik i Toulon. Fråga först vid ett avgörande datum: beredning och transport läggs samman.
Innan du beställer
Du handlar hos Jamones Paco Heredia i Barcelona. Kontrollera tillgänglighet och frakt till Frankrike; fråga Paco först vid ett viktigt datum. Följ produktsida och etikett för ingredienser, allergener och förvaring.
Förstå den iberiska rasandelen