Jambon Gran Reserva

Jambon Duroc Gran Reserva Paco Heredia

Le jambon Gran Reserva Duroc de Paco Heredia est l'expression la plus authentique de l'équilibre entre tradition, qualité et saveur. Issu de porcs de race Duroc, réputés pour leur viande persillée et leur texture exceptionnellement juteuse, ce jambon bénéficie d'un affinage naturel de plus de 24 mois, où le temps et l'air pur de la montagne opèrent leur magie.

Chaque pièce est soigneusement sélectionnée et salée selon des méthodes traditionnelles. Au cours de son long affinage en caves naturelles, le jambon développe son arôme profond caractéristique et une saveur onctueuse, équilibrée et persistante, avec des notes de noix et une finale légèrement sucrée.

Sa couleur rouge intense, le fin persillage de sa graisse infiltrée et son parfait équilibre entre sel et arôme en font un joyau gastronomique qui se distingue par son élégance et son harmonie en bouche.

Le Gran Reserva Duroc de Paco Heredia est bien plus qu'un simple jambon : c'est le fruit d'une sélection rigoureuse, d'un processus qui apporte un soin extrême à chaque détail et d'une passion familiale qui transforme chaque pièce en une expérience unique.

Saveur, tradition et excellence réunies dans chaque tranche.
Paco Heredia, l'art du jambon a fait son œuvre.