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Jambon 100% ibérique nourri aux glands

Prix normal: €850,00
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Format Pièce entière Tranché à la machine Découpé au couteau

Le jambon Paco Heredia 100% ibérique nourri aux glands est le jambon par excellence : une race pure, une saveur intense et une texture qui vous séduira.
Élevés en liberté, nourris de glands et affinés avec patience, car les œuvres d'art — et les bons jambons — ne se font pas à la hâte.

Informations sur la livraison

- Pas de droits de douane à l'importation de l'UE.
- Expédition en 1 à 2 jours ouvrables.
- Expédié dans nos boîtes distinctives, entièrement recyclables et biodégradables.

Dépêchez-vous 15 éléments en stock!

Le jambon Bellota 100% ibérique de Paco Heredia est notre joyau le plus précieux : le fruit du temps, de la tradition et d'une touche de magie naturelle.
Elle provient de porcs 100% ibériques élevés en liberté, profitant des pâturages et d'un régime alimentaire composé de glands et d'herbes naturelles pendant la saison de la montanera.
C’est ainsi que l’on obtient cette infiltration de graisse caractéristique, cette texture qui fond au contact et cette saveur inoubliable.

Chaque pièce subit un processus de séchage lent et artisanal de plus de 36 mois, où le temps et l'air agissent paisiblement.
Le résultat est un jambon à l'arôme profond, à la saveur harmonieuse et à l'équilibre parfait entre le sucré, le salé et les nuances incomparables du gland.

Un jambon à savourer sans hâte, en bonne compagnie et (si possible) avec un peu de vin et beaucoup de conversation.
Car le jambon Paco Heredia 100% ibérique nourri aux glands n'est pas seulement consommé : il est célébré.

Jambons Paco Heredia — l'art du jambon fait avec passion, temps… et un sourire.

Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 100 €.

RETOURS FACILES : Retours sous 14 jours

5 % de réduction sur votre première commande | Utilisez le code : PACO5

Pourquoi acheter chez Jamones Paco Heredia ?

Maître jambonnier avec une âme

Paco Heredia sélectionne et découpe chaque pièce avec l'expérience et le talent artistique de quelqu'un qui aime son métier.
Séchage lent, saveur éternelle

Des jambons affinés avec patience et à l'air frais, comme on l'a toujours fait : sans hâte, sans artifice.
Découpé avec art et précision

Qu’elle soit tranchée à la machine ou découpée à la main, chaque tranche est conçue pour que vous puissiez déguster le jambon à son apogée.
Une tradition partagée

Plus qu'un produit, c'est un mode de vie, une façon d'être reconnaissant et de profiter des petits plaisirs de la vie.

Nous ne vendons pas de jambons, nous partageons des moments

– Paco Heredia – Maître jambonnier –

Foire aux questions

Quelle est la différence entre un jambon Gran Reserva et un jambon ibérique ?

Le jambon Gran Reserva provient de porcs Duroc et se distingue par son long affinage et sa saveur douce.

Le jambon ibérique , quant à lui, provient de porcs de race ibérique et offre une saveur plus intense et une graisse plus infiltrée.

Les deux sont artisanaux, mais le jambon ibérique est un joyau gastronomique bénéficiant d'une appellation spécifique.

Quelle est la différence entre un jambon tranché à la machine et un jambon tranché à la main ?

La découpe à la machine est rapide et uniforme, idéale pour la consommation quotidienne.

La découpe au couteau , en revanche, est un pur art : elle préserve la texture naturelle et rehausse les arômes.

Comme le dit Paco Heredia : « Chaque tranche coupée au couteau raconte une histoire différente. »

Comment conserver le jambon une fois ouvert ou coupé ?

Conservez le jambon ou les paquets dans un endroit frais et sec , à l'abri de la lumière directe.

S’il est tranché, conservez-le dans son emballage sous vide ou réfrigérez-le entre 4°C et 8°C .

Avant de le consommer, laissez-le atteindre la température ambiante pendant quelques minutes… et appréciez pleinement son arôme.

Expédiez-vous des jambons en dehors d'Espagne ?

Oui, Jamones Paco Heredia expédie ses produits dans toute l'Espagne et à l'étranger , avec un emballage sécurisé et une conservation optimale.

Votre jambon arrive comme s'il sortait tout juste du magasin : parfait, frais et prêt à être dégusté.

LE CADEAU PARFAIT

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Des ingrédients biologiques ?

Jambon 100% ibérique nourri aux glands

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