Samma ingredienser ger en bas av mosad avokado eller fina skivor. Skillnaden ligger i uppläggningen. Jamón läggs på sist och ska inte tillbaka i brödrosten.
4 toast · cirka 20 minuter · 2 avokador, 4 brödskivor, 80 g jamón och 10 ml citronsaft.
Ingredienser och tid för 4 förrätter
Förberedelse: cirka 15 minuter. Rostning: cirka 5 minuter. Ungefärlig totaltid: 20 minuter för fyra förrättstoast.
Ungefärliga tider för ett redaktionellt receptförslag, inte testat i kök. Anpassa förberedelserna efter ingredienser och redskap.
- 4 brödskivor
- 2 medelstora mogna avokador
- 80 g skivad lufttorkad skinka
- 10 ml citronsaft
Tillagning steg för steg
- Tvätta händerna och använd rena redskap. Skölj avokadons skal under rinnande vatten och torka före delning; använd inte tvål på frukten.
- Dela avokadorna på en stabil skärbräda och skeda ur fruktköttet, försiktigt åtskilt från kärnan. Mosa med gaffel och blanda i citron till den mosade varianten. Skär annars fruktköttet i skivor och fördela citronen över dem.
- Rosta enbart brödet enligt din apparats anvisningar till önskad konsistens. Låt den starkaste värmen avta.
- Fördela avokadon på de fyra skivorna. Dela skinkan i fyra portioner och lägg i lösa veck ovanpå. Montera precis före måltiden och servera utan att värma igen.
Jamones Paco Heredia till den här artikeln
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Jamones Paco Heredia
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Se kollektionen →Anpassa receptet till ditt kök
Mosad eller skivad? Mos ger ett sammanhängande lager; skivor behåller tydligare bitar. Ingen mixer eller två blandningar behövs: välj en variant eller använd en på varje brödhalva.
Citron mjukar inte upp eller mognar en mycket hård avokado. Välj ätmogen frukt. Vid förberedelse, förvara skinkan enligt förpackningen och vänta med rostning och montering till sist. Kontrollera allergener i brödet och övriga produkter.
Hygien för frukt och grönsaker: FDA:s råd.
Urvalet följer sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionella foton visar format; se kollektionen för aktuella produkter och uppgifter.
Välj skinka och planera inköpet
Du behöver 80 g skinka till de fyra föreslagna portionerna. Jämför 80 g-förpackningar med skivad skinka och kontrollera att produkten är skinka om du följer ingredienslistan. Karusellen kan även innehålla bog.
Iberisk cebo-skinka och bellota-skinka, 100 % iberisk, är olika kategorier; den dyraste krävs inte. Läs ingredienser och förvaringsanvisningar för den valda produkten. Se vårt skinksortiment för andra format.