Iberisk charcuterie i Le Mans: hel lomo eller chorizo
Vælg et stykke til at skære hjemme, når du selv vil lave et bræt i Le Mans. Sammenlign Bellota 100 % Ibérico-lomo og chorizo, ifølge hver side 500–600 g netto pr. stykke. Køb én reference eller separate enheder af begge. Hvert link viser varen med aktuel pris.
Hold produktnavnene adskilt
Lomo og chorizo er forskellige fødevarer trods samme betegnelse Bellota 100 % Ibérico. Den gør ikke fremstilling, ingredienser eller opbevaring ens. Læs hver side og navngiv varerne ved servering. Spørg Paco før valg, hvis en ingrediens skal kontrolleres eller du har en bestemt præference. Et foto erstatter ikke etiketten.
Hele stykket behøver ikke skæres på én gang
500–600 g er nettoindhold pr. stykke. Planlæg åbningen og skær den ønskede mængde efter anvisningerne for resten. Forbered egnet kniv og skæreflade. Til færdige skiver findes skiveskåret charcuterie: et andet køb, ikke samme vare med en ekstra skæremulighed.
Planlæg brættet sammen med lokale indkøb
Turistkontoret nævner markederne Jacobins og Pontlieue i Le Mans. Planlæg de øvrige køb til bordet og vælg spansk charcuterie her. Brød, ost og tilbehør købes separat med egne oplysninger. Markederne giver lokal sammenhæng uden tilbud om salg dér, ordreafhentning eller et bræt tilberedt af deres handlende.
Bestil efter det, du kan bruge
Prisen på hver side gælder ét stykke. To referencer købes separat uden automatisk samlet pakke eller fast portionsantal. Læs datoer og opbevaring før flere planlagte måltider. Angiv fuld adresse og modtager for Le Mans og læs Frankrigsbetingelserne. Spørg Paco ved vigtig dato: klargøring og transport er adskilt.
Inden du bestiller
Du handler hos Jamones Paco Heredia i Barcelona. Kontrollér tilgængelighed og fragt til Frankrig; spørg Paco først ved en vigtig dato. Følg produktside og etiket om ingredienser, allergener og opbevaring.
Jeg foretrækker færdigskåret charcuterie