Jamón eller paleta: hvilken skal du købe

Iberisk Cebo-skinke

Jamón kommer fra bagbenet. Vægten af et helt stykke omfatter ben og udvendigt fedt.

Cebo betegner den iberiske kategori med foderopdræt. Navnet betyder ikke, at grisene er fodret med agern.

Iberisk Cebo-skulder (paleta)

Paleta kommer fra forbenet og skulderen. Anatomien og andelen af ben er anderledes end i en bagbensskinke.

Cebo betegner den iberiske kategori med foderopdræt. Navnet betyder ikke, at grisene er fodret med agern.

Paco hjælper dig med at vælge

Sammenlign jamón og paleta inden for samme kategori. Anatomi og knogleandel er forskellige; vægten af et helt stykke er ikke vægten af det kød, der kan serveres.

Helt stykke eller udskæring på bestilling

Til skinke

Helt stykke til udskæring derhjemme.

Maskinudskæring: tillæg på 59 €, inkluderet i prisen for den valgte variant. Afsendes fra butikken inden for 48 timer.

Udskæring i hånden med kniv: tillæg på 70 €, inkluderet i prisen for den valgte variant. Afsendes fra butikken inden for 72 timer.

Til paleta

Helt stykke til udskæring derhjemme.

Maskinudskæring: tillæg på 39 €, inkluderet i prisen for den valgte variant. Afsendes fra butikken inden for 48 timer.

Udskæring i hånden med kniv: tillæg på 50 €, inkluderet i prisen for den valgte variant. Afsendes fra butikken inden for 72 timer.

Tiderne gælder klargøring og afsendelse fra butikken. Transporttiden kommer oveni og afhænger af destinationen.

Vælg land, og angiv leveringsadresse, når du bestiller. Kontrollér tjenester, priser og samlet beløb før betaling. Bekræft levering til destinationer med særlige betingelser med butikken.

Flere valg til dit køb

• Se hele kollektionen
• Udforsk udvalget pr. land
• Spørg Paco til råds
• Maskinskåret eller håndskåret skinke: formater og priser
• Hel skinke eller pakker: vælg format
• Skinke og paleta som gave: vælg dit stykke