Iberisk lomo i Angers: helt stykke eller pakke med 80 g
Til et lomobræt i Angers vælger du først mellem at skære hjemme og få færdige skiver. Hel Lomo ibérico 100% de bellota tilbydes med 500–600 g netto; Altanza-pakken med 80 g netto er maskinskåret. Det er forskellige produkter til forskellige indkøb.
Et stykke til dine egne skiver
Med hele stykket vælger du, hvor meget du skærer hver gang. Produktsiden angiver 500–600 g netto, ikke en fast vægt på 600 g. Tænk på redskaber og planlagt brug; dette er ikke en hel skinkekølle, som kræver skinkeholder.
En pakke uden skæring derhjemme
Altanza-pakken giver 80 g netto maskinskåret lomo. Vælg enkelte pakker efter det, du vil servere, uden at antage, at en pakke er én portion. Et stykke med varierende vægt svarer ikke til et præcist garanteret antal pakker.
Sammenlign produkter, ikke kun gram
Den fælles betegnelse Bellota 100 % lomo beviser ikke samme producent, opskrift eller modning. Prisen for stykke og pakke gælder forskellige produkter og mængder. Læs produktsider og etiketter hver for sig om ingredienser, allergener og opbevaring, særligt når du køber til gæster.
Modtagelse i Doutre eller resten af Angers
Den officielle turistkilde beskriver Doutre som et kvarter i Angers og nævner Pont de Verdun. Brug rigtig gade, nummer og modtager: en bro eller seværdighed er ingen leveringsadresse eller afhentning. Kontrollér tilgængelighed og fragt først, hvis datoen er vigtig.
Inden du bestiller
Du handler hos Jamones Paco Heredia i Barcelona. Kontrollér tilgængelighed og fragt til Frankrig; spørg Paco først ved en vigtig dato. Følg produktside og etiket om ingredienser, allergener og opbevaring.