Iberisk skinke eller bov til Anderlecht: vælg Bellota 100 %
Til bordet i Anderlecht kan du sammenligne Altanza Bellota 100 % som skinke og bov. Begge pakker indeholder 80 g netto og er maskinskårne. Vælg én slags eller prøv begge uden at købe et helt ben.
Bagben og forben er forskellige udskæringer
Jamón kommer fra bagbenet, mens paleta kommer fra forbenet. Mærke, Bellota-kategori, andel iberisk race, nettovægt og skæremetode er ens for disse to produkter. Det dokumenterer ikke ens ingredienser, modning eller smag. Læs oplysningerne for hvert produkt.
Tæl pakker uden at love bestemte portioner
Hver pakke indeholder 80 g netto; én af hver giver tilsammen 160 g. Brug vægten til at planlægge indkøbet, ikke til at antage et bestemt antal gæster. Notér antal pakker af hver slags, og kontrollér de aktuelle produktpriser. Se fragtomkostningerne særskilt.
Færdige skiver uden at skære et helt ben
Med pakkerne behøver du ikke gøre en skinkeholder klar. Ser du også på tallerkenprodukterne i sortimentet, så kontrollér skæremetoden: maskinskåret med knivskåret effekt betyder ikke håndskåret. Hold styr på den præcise vare, når du sammenligner formater.
Anderlecht og Cureghem: behold den oprindelige adresse
Kommunens hjemmeside beskriver Cureghem som et kvarter i Anderlecht og skelner mellem dette og byen Bruxelles’ område. Denne guide gælder kommunen Anderlecht, ikke hele Bruxelles-regionen. Behold vejnavn, husnummer, postnummer og kommune fra den oprindelige adresse; kvarternavnet erstatter ikke den fulde adresse.
Inden du bestiller
Du handler hos Jamones Paco Heredia i Barcelona. Kontrollér tilgængelighed og fragtvilkår til Belgien. Spørg Paco først ved en ufravigelig dato. Læs produktside og etiket om ingredienser, allergener og opbevaring.