PACO HEREDIAS UDVALG
Køb iberisk skinke og paleta til Dresden
Spansk skinke til dit bord. Vælg kvalitet og format; vi forbereder din bestilling i Barcelona.
Levering i Europa · Tjek din destination og leveringsmulighederne før betaling.
Vil du have Bellota i et lille format leveret til Dresden, så adskil valget af udskæring fra antallet af pakker. Denne guide sammenligner Altanza Jamón de Bellota 100 % Ibérico på 80 g med Altanza Paleta de Bellota 100 % Ibérica i samme størrelse. Mærke, kategori, raceprocent og maskinskæring er fælles. Begge sælges pr. pakke. Du behøver hverken købe en hel skinke eller bestille udskæring for at sammenligne dem: Du kan vælge skinke eller paleta med samme nettomængde.
Bellota 100 % Ibérico: kontrollér også udskæringen
Jamón kommer fra bagbenet, mens paleta kommer fra forbenet. Begge disse referencer angiver Bellota og 100 % iberisk race. Oplysningerne gælder de konkrete pakker, ikke automatisk hele Altanzas sortiment. Udskæringens navn er stadig vigtigt, selv om de øvrige egenskaber er ens. Det giver ikke i sig selv en generel kvalitetsrangering eller et bestemt spiseligt udbytte. Det betyder heller ikke identiske ingredienser, allergener, næringsværdier, modning, opbevaring eller smag. Hvis du specifikt søger paleta, skal du kontrollere betegnelsen på produktsiden og i dit valg, før du kun vælger ud fra foto eller pris.
Sammenlign cebo, cebo de campo og bellota på produktsiderne. Den iberiske procent angiver racen; kategorien beskriver fodring og opdræt. Gran Reserva Duroc er et særskilt udvalg og er ikke iberisk skinke.
Sammenlign hele pakker, og hold antal og gram adskilt
Prisen på hver produktside gælder én pakke på 80 g. Du kan sammenligne én skinkepakke direkte med én paleta-pakke, fordi nettomængden er ens. Hvis du ændrer antallet, skal du kontrollere totalen igen: To pakker indeholder 160 g og fire 320 g, uanset om de er af samme reference eller blandet. Summerne er ikke et annonceret sæt og garanterer ikke portioner. At købe flere pakker er heller ikke en bestilling på udskæring af en hel skinke med ben. Se de aktuelle priser, og vælg antallet af hvert produkt særskilt.
Iberiske charcuterivarer · Skåret iberisk charcuteri
Bellota-skinke af 100% iberisk gris – Altanza · 80 g · Bellota-skulder af 100% iberisk gris – Altanza · 80 g
Dresden: Altstadt og Neustadt som adressereferencer
Dresdens kommunale side nævner Altstadt og Neustadt blandt byens Stadtbezirke. Navnene hjælper med at identificere destinationen uden at fastlægge et leveringsområde her. Brug kun et navn, hvis det indgår i modtagerens faktiske adresse, og bevar gadens korrekte stavemåde. Udled ikke et postnummer af bydelens navn. Kontrollér den fulde adresse og de tilgængelige muligheder, før du forudsætter en bestemt transportør, dato eller et afhentningssted.
Kommunal kilde: Dresdens Stadtbezirke
Bestillingen klargøres i Barcelona, og transporten arrangeres via Packlink. Transportør samt afhentning og hjemmelevering afhænger af destinationen og de muligheder, der vises ved betaling.
Læs betingelserne og de tilgængelige muligheder for den fulde destination i Tyskland før køb. Et bynavn alene bestemmer ikke fragtpris eller leveringstid.
Råd fra én, der kender skinken
Paco hjælper dig med at vælge kvalitet, budget og format. Læs vores butiks ægte Google-anmeldelser for at høre om kundernes oplevelser.
Bekræft udskæring, mængde og levering
Kontrollér før købet, om du har valgt skinke eller paleta, antallet af pakker og den gældende pris. Læs hver pakkes egen etiket for ingredienser, allergener, opbevaring og holdbarhed. De 48 timer til maskinskæring og 72 timer til knivskæring vedrører forberedelsen af hele skinker på bestilling, ikke disse pakker eller transporttiden til Dresden. Spørg Paco, hvis du vil afklare en forskel mellem referencerne inden bestillingen.
Skinker: vælg dit stykke og udskæring
Bovskinke: vælg dit stykke og udskæring
Et velovervejet valg smager bedre
-
Ibérico Cebo
Sammenlign udvalgetKategorien Cebo, med en foderbaseret opdrætning. Skinke og skulderskinke.
-
Cebo de Campo
Sammenlign udvalgetFoder og naturlige føderessourcer under udendørs opdræt. Sammenlign skinker og skulderskinker fra vores udvalg.
-
Bellota 50% Ibérico
Sammenlign udvalgetAgern under montanera; 50% angiver raceandelen. Fås som skinke og skulderskinke.

DIT STYKKE, PÅ DIN MÅDE
Paco tager sig af udskæringen
Modtag et helt stykke til at skære derhjemme, eller vælg maskinskåret eller håndskåret med kniv. Hver mulighed viser den fulde pris på produktsiden.
Maskinskårne bestillinger forlader butikken efter 48 timer; håndskårne efter 72 timer. Transporttiden kommer oveni.
PACO HEREDIAS UDVALG
Udforsk købsmulighederne
Hvordan vil du nyde den?
Lomo, chorizo og salchichón til dit bord

TID TIL AT DELE
Et bord, man gerne vender tilbage til
Et hyggeligt samvær, en særlig middag eller lidt forkælelse i hverdagen. Vælg den kategori, størrelse og præsentation, der passer til dig.
Vi hjælper dig med at vælge trygt
Hvad er forskellen på jamón og paleta?
Jamón kommer fra bagbenet; paleta fra forbenet. Sammenlign vægt, format og pris for hvert produkt. Vægten af et helt stykke inkluderer ben og udvendigt fedt.
Hvad betyder Ibérico-procenten og kategorien?
Procenten angiver raceandelen. Cebo, Cebo de Campo og Bellota beskriver fodring og opdræt. Læs den fulde betegnelse på produktsiden.
Hvordan fungerer udskæringen?
Maskinskæring koster 59 € ekstra pr. skinke eller 39 € pr. skulderskinke. Håndskæring med kniv koster henholdsvis 70 € eller 50 € ekstra. Varianterne viser den fulde pris. Forberedelsen tager henholdsvis 48 eller 72 timer; transporttiden kommer oveni.
Hvor kan jeg se fragtprisen?
Tilføj dine produkter, og indtast leveringsadressen, når du bestiller. Før du betaler, kan du se de tilgængelige muligheder og det samlede beløb.
Din næste gode skinke starter her
Sammenlign udvalget, og vælg dit stykke. Hvis du er i tvivl, hjælper Paco dig med at finde det rigtige format.

