Skinke eller bov i Livorno: stykke og kategori
I Livorno kræver en sammenligning af en iberisk Cebo de Campo-skinke og en iberisk Bellota 100%-bov to adskilte valg: bagben eller forben samt kategori Cebo de Campo eller Bellota. Begge links vælger det hele stykke.
Vælg først det stykke, du vil skære
Skinke kommer fra bagbenet og bov fra forbenet. At begge sælges hele, gør dem ikke ens: anatomi og andel af ben er forskellige. Beregn ikke anvendeligt kød eller portioner efter en fast regel. Spørg Paco til råds ud fra dit behov.
Læs derefter kategori og raceoplysning
Cebo de Campo og Bellota er forskellige kategorier. Boven angiver 100% iberisk race; navnet på denne Cebo de Campo-skinke angiver ingen raceandel. Overfør ikke de 100% til skinken, og udled ikke mærke, modningstid eller opskrift af billederne.
Hvad prissammenligningen kan vise
Åbn begge produktsider med helt stykke valgt. Både stykke og kategori ændres samtidig. Prisforskellen måler derfor ikke alene skiftet fra Cebo de Campo til Bellota. Vælger du skiveskåret, så kontrollér igen variantens samlede pris og betingelser for forberedelsen.
Ardenza, Antignano og Quercianella
Kommunens side placerer Ardenza og Antignano i Consiglio di Zona 5 og Quercianella i zone 7. Angiv faktisk gade, husnummer og postnummer; kvarterets navn erstatter ikke hele adressen. Den kommunale inddeling angiver ikke butikkens leveringszoner eller afhentningssteder.
Inden du bestiller
Du handler hos Jamones Paco Heredia i Barcelona. Kontrollér tilgængelighed og fragtvilkår til Italien. Spørg Paco først ved en ufravigelig dato. Læs produktside og etiket om ingredienser, allergener og opbevaring.
Se skiveskåret, hvis du ikke vil skære selv