Iberisk lomo i Poitiers: stykke til udskæring eller 80-g-pakker
Til et lomofad i Poitiers starter du med forventet forbrug og hvem der skal skære. Stykket Bellota 100 % iberisk lomo angives til 500–600 g netto; Altanza indeholder 80 g netto allerede maskinskåret. Det er forskellige referencer, ikke en præcis omregning mellem emballager.
Skære et stykke hjemme
Skær efter forbruget og etikettens råd. Planlæg passende redskaber og opbevaring. 500–600 g er nettovægtens interval, ikke bruttovægt eller et lovet antal portioner.
Vælge færdigskårne enheder
En pakke på 80 g sparer egen udskæring. Vælg flere til lejligheden uden at sidestille et fast antal med et bestemt stykke af varierende vægt. Sammenlign totalen for de varer, du faktisk vælger.
Læs begge varebeskrivelser
Begge angives som Bellota 100 % iberiske, men samme producent, opskrift eller sammensætning antages ikke. Tjek ingredienser og allergener på hver side og etiket. Lomo er en anden familie end skinke eller bovskinke.
Indkøb og modtagelse i Poitiers
Visit Poitiers nævner Notre-Dame og Couronneries i Poitiers; andre markeder i oversigten ligger i andre kommuner. Brug kilden til tilbehør, ikke afhentning af vores ordrer. Sørg for modtagelse på den faktiske adresse og læs Frankrigs vilkår før sammenkomsten.
Inden du bestiller
Du handler hos Jamones Paco Heredia i Barcelona. Kontrollér tilgængelighed og fragt til Frankrig; spørg Paco først ved en vigtig dato. Følg produktside og etiket om ingredienser, allergener og opbevaring.