• Forsiden af Altanzas pose med iberisk skulderskinke Cebo de Campo fra grise med adgang til det fri, 80 g, mærket 50% iberisk race.
  • Illustrativt serveringsforslag: Altanza Cebo de Campo 50% Ibérico bovskinke, 80 g, anrettet på tallerken.
  • Altanza-emballage til skiveskåret skinke og paleta
1 4

Altanza

Iberisk skulderskinke i skiver — Altanza · 80 g, Cebo de Campo

€10,90
€10,90
€136,25 kg
Inklusive afgifter. Levering beregnes ved betaling.

Maskinskåret iberisk skulderskinke fra forbenet i en Altanza-pose med 80 g netto. Skulderskinke er en anden udskæring end skinke fra bagbenet.

Cebo de Campo er den spanske kategori for grise med adgang til udendørsarealer og foder baseret på korn og bælgfrugter. Kategorien adskiller sig fra Bellota og betyder ikke, at grisene udelukkende har spist agern. Kategori og raceandel er forskellige oplysninger. Kontrollér præcis betegnelse, ingredienser, allergener og opbevaring på produktets egen etiket.

Pakning og udskæring

  • Nettoindhold: 80 g pr. pakning.
  • Mærke: Altanza.
  • Skåret på maskine.
  • Sælges pr. pakning; vælg det ønskede antal.

Se pakningen for ingredienser, allergener, opbevaring og holdbarhedsdato. Kontakt butikken, hvis du vil kontrollere en oplysning.

Vælg antallet af pakninger til en aperitif eller smagning. Kombinér forskellige produkter til dit eget udvalg.

Se skinke og skulderskinke i skiver. Sammenlign vores skulderskinker. Spørg Paco til råds.

Hele skinker og skulderskinker · Iberisk skinke og skulderskinke i skiver

Pakken indeholder skulderskinke fra forbenet. Til en anden præsentation kan du sammenligne fadene med 80 g bagbensskinke, maskinskåret med knivskåret effekt, eller se portionspakker i forskellige kategorier. Skiftet fra skulderskinke til skinke ændrer også udskæringen; det er forskellige varer. Cebo de Campo betegner opdræt med adgang til det fri.

Iberisk skinke på tallerken · Iberisk skinke og skulderskinke i pakker

Leveringsoplysninger

Levering i Europa fra vores butik i Barcelona. Fragtmuligheder og priser vises før betaling.

Hvis du bestiller udskæring af en hel skinke eller bov, forlader den butikken inden for 48 timer ved maskinudskæring eller 72 timer ved udskæring i hånden. Transporttiden kommer oveni og afhænger af destinationen.
Forsiden af Altanzas pose med iberisk skulderskinke Cebo de Campo fra grise med adgang til det fri, 80 g, mærket 50% iberisk race.
Illustrativt serveringsforslag: Altanza Cebo de Campo 50% Ibérico bovskinke, 80 g, anrettet på tallerken.
Altanza-emballage til skiveskåret skinke og paleta

PACO HEREDIAS UDVALG

Udforsk købsmulighederne

Levering til Europa · pris vist før betaling
Maskin- eller håndskæring på bestilling
Rådgivning fra Paco Heredia · butik i Barcelona

Hvorfor vælge Jamones Paco Heredia?

  • Pacos håndværk

    Paco Heredia udvælger stykkerne og tilbyder udskæring med omhu fra en håndværker, der holder af sit arbejde.

  • Sammenlign kvaliteterne

    Se kategorien og andelen af iberisk race for hver vare. Vores Gran Reserva Duroc er ikke Ibérico.

  • Vælg udskæring

    Helt stykke, maskinskåret eller håndskåret med kniv: se de mulige varianter på produktsiden.

  • Til gode stunder sammen

    Et udvalg til bordet, en sammenkomst eller en gastronomisk gave. Paco hjælper dig med at vælge.

Skinke til gode stunder sammen

– Paco Heredia, mester i at skære skinke –

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på Gran Reserva Duroc og Ibérico?

Vores Gran Reserva-kategori er Duroc og ikke Ibérico. For iberiske produkter er raceandel og fodringskategori to forskellige oplysninger. Sammenlign Cebo, Cebo de Campo og Bellota, og læs den fulde betegnelse for hver vare.

Hvad er forskellen på maskin- og håndskæring?

Det er to tjenester til at klargøre et helt stykke. For skinke er tillæggene henholdsvis 59 € og 70 €, for paleta 39 € og 50 €. Den valgte variantpris inkluderer tjenesten. Maskinskårne bestillinger forlader butikken inden for 48 timer, håndskårne inden for 72 timer. Transporttiden kommer oveni.

Hvordan opbevarer jeg et helt stykke eller skivede pakker?

Følg opbevaringsanvisningerne og datomærkningen på produktets etiket. Et helt stykke samt uåbnede og åbnede pakker har forskellige behov. Kontakt butikken før bestilling, hvis du skal bekræfte en oplysning om den valgte vare.

Sender I uden for Spanien?

Vi sender fra Barcelona til de europæiske destinationer, der er aktiveret i butikken. Tilgængelige leveringsformer og priser vises før betaling. Klargøringen af udskæringen er adskilt fra transporttiden.