De volgorde telt: droog de blaadjes, meng de groenten met dressing en eindig met jamón. Zo hoef je de plakjes niet door het vocht onderin te roeren.
4 voorgerechten · ongeveer 15 minuten · sla, tomaat, komkommer, 80 g jamón, olijfolie en citroen.
Ingrediënten en tijd voor 4 voorgerechten
Voorbereiden en opmaken: ongeveer 15 minuten, zonder koken. Voor vier voorgerechten, geen vier hoofdgerechten.
Richttijden voor een redactioneel receptvoorstel, niet in de keuken getest. Pas de bereiding aan je ingrediënten en keukengerei aan.
- 150 g slabladeren klaar voor gebruik
- 250 g cherrytomaten
- 200 g komkommer
- 80 g gesneden gedroogde ham
- 20 ml olijfolie
- 10 ml citroensap
Bereiding stap voor stap
- Was je handen en gebruik schoon keukengerei. Spoel tomaat, komkommer en sla onder stromend water zonder zeep; volg bij verpakte, eetklare blaadjes het etiket. Droog de bladeren goed.
- Halveer de tomaten en snijd de komkommer in halve plakjes. Laat zichtbaar vocht uitlekken. Scheur grote bladeren in stukken die met een vork te eten zijn.
- Meng olie en citroen in een kopje. Leg de groenten op een droge schaal, voeg de dressing toe en meng voorzichtig. Proef voordat je beslist zout toe te voegen.
- Verdeel de ham in hapklare stukken en losse plooien over de salade. Serveer direct na het opmaken en roer de ham niet verder door de dressing.
Jamones Paco Heredia bij dit artikel
Actuele selectie uit de bijbehorende collectie. Controleer formaat, gewicht en aanwijzingen op elke productpagina.
Jamones Paco Heredia
Actuele selectie uit de bijbehorende collectie. Controleer formaat, gewicht en aanwijzingen op elke productpagina.
Bekijk de collectie →Pas het recept aan je keuken aan
Komt er water onderin? Controleer eerst of de sla goed droog is en de tomaten zijn uitgelekt voordat je meer dressing toevoegt. Een brede schaal verdeelt de ingrediënten zonder ze samen te drukken.
Bewaar bij voorbereiding de gesneden groenten gekoeld en apart van dressing en ham; volg voor de ham de verpakking. Meng en voeg de plakjes toe bij het serveren. Kaas of noten zijn niet nodig; toevoegingen veranderen de boodschappen en allergenen.
Hygiëne bij groente en fruit: FDA-advies.
De selectie volgt het assortiment van Jamones Paco Heredia. Redactionele foto’s tonen formaten; bekijk de collectie voor actuele producten en gegevens.
Kies je ham en plan je aankoop
Voor de vier voorgestelde porties heb je 80 g ham nodig. Vergelijk de verpakkingen gesneden ham van 80 g en controleer of het om ham gaat als je deze ingrediënten volgt. De carrousel kan ook schouder bevatten.
Iberische cebo-ham en 100% Iberische bellota-ham zijn verschillende categorieën; de duurste is niet verplicht. Lees de ingrediënten en bewaarinstructies van het gekozen product. Bekijk voor andere formaten ons aanbod ham.