Toast het brood zonder beleg: ham gaat niet in de pan en brie blijft romig zonder te smelten. Snijd de peer dun en droog de rucola voor het beleggen.
4 sandwiches · 15 minuten · onbereide vulling
Ingrediënten en tijden voor 4
4 personen · 15 min
Geschatte tijden voor dit redactionele receptvoorstel, dat niet in de keuken is getest. Pas de gaartijd aan je ingrediënten en gereedschap aan.
- 8 sneetjes sandwichbrood
- 80 g gedroogde ham in plakjes
- 200 g brie
- 1 peer van circa 200 g
- 40 g gebruiksklare rucola
- Peper naar smaak
Bereiding stap voor stap
- Was en droog de peer, verwijder het klokhuis en snijd dun. Volg het rucola-etiket en was en droog indien nodig. Snijd de brie in plakjes.
- Toast het brood in een broodrooster of droge pan in porties zonder verbranden. Verdeel intussen ham, brie, peer en rucola in vier porties.
- Laat het brood even uitdampen. Beleg vier sneetjes met brie, peer, ham en rucola. Voeg eventueel peper toe en sluit met het overige brood.
- Snijd iedere sandwich diagonaal door en serveer direct. Verwarm niet opnieuw en druk de vulling niet samen.
Jamones Paco Heredia bij dit artikel
Actuele selectie uit de bijbehorende collectie. Controleer formaat, gewicht en aanwijzingen op elke productpagina.
Jamones Paco Heredia
Actuele selectie uit de bijbehorende collectie. Controleer formaat, gewicht en aanwijzingen op elke productpagina.
Bekijk de collectie →Pas het recept aan je keuken aan
Een stevige rijpe peer snijdt netter dan een heel zachte. Saus is niet nodig: brie geeft romigheid en droge bladeren voorkomen nat brood.
Bevat melk; brood kan tarwe, ei of andere allergenen bevatten. Controleer etiketten en bewaar ingrediënten volgens hun verpakking. De 15 minuten veronderstellen tegelijk toasten en snijden; veel porties kunnen langer duren.
De selectie volgt het assortiment van Jamones Paco Heredia. Redactionele foto’s tonen formaten; bekijk de collectie voor actuele producten en gegevens.
Kies je ham en plan je aankoop
Voor de vier voorgestelde porties heb je 80 g ham nodig. Vergelijk de verpakkingen gesneden ham van 80 g en controleer of het om ham gaat als je deze ingrediënten volgt. De carrousel kan ook schouder bevatten.
Iberische cebo-ham en 100% Iberische bellota-ham zijn verschillende categorieën; de duurste is niet verplicht. Lees de ingrediënten en bewaarinstructies van het gekozen product. Bekijk voor andere formaten ons aanbod ham.