Lomo of ham in Clermont-Ferrand: stel je plank samen
Bepaal voor een plank in Clermont-Ferrand wat je zelf wilt snijden en wat gesneden moet aankomen. Vergelijk hele Bellota 100% Ibérico-lomo van 500–600 g netto met een machinaal gesneden Altanza Bellota 100% Ibérico-hamverpakking van 80 g netto. Het zijn twee verschillende producten voor je tafel, geen twee maten van dezelfde ham.
Kies de productfamilie vóór de hoeveelheid
Lomo en ham zijn verschillende referenties. Beide pagina's noemen Bellota 100% Ibérico, maar daarmee zijn het niet dezelfde voedingsmiddelen. De hamverpakking heeft merk Altanza; veronderstel voor de hele lomo geen gelijke fabrikant of receptuur. Lees de volledige namen en kies een plank met ham, lomo of losse eenheden van beide.
Een stuk snijden of een verpakking openen
Lomo van 500–600 g netto snijd je thuis: leg een geschikt mes en snijoppervlak klaar. De ham van 80 g komt machinaal gesneden en vraagt geen hamhouder. Voor een kleine hoeveelheid zonder zelf snijden kun je dat formaat eerst bekijken. Reken het lomogewicht niet om naar een exact aantal hamverpakkingen: producten en hoeveelheden verschillen.
Vul de plank met aparte aankopen aan
De gemeente noemt Halle Gourmande Saint-Pierre in het centrum en Halle Saint-Joseph aan rue de Courpière. Plan je boodschappen voor de tafel en kies hier Spaanse Ibérico-producten. Kaas, brood en andere voedingsmiddelen koop je apart met eigen informatie. Deze gids omvat geen bijgerechten, marktaankopen of kant-en-klare commerciële plank.
Bewaar de referenties voor je volgende plank
Kies eenheden bij de rest van je maaltijd en de bewaring die je volgens het etiket kunt bieden. Controleer datums, ingrediënten en allergenen voor lomo en ham afzonderlijk. Vul voor Clermont-Ferrand adres en ontvanger volledig in en lees de Frankrijkvoorwaarden. Voorbereiding in Barcelona en vervoer zijn apart; vraag Paco als een bepaalde dag belangrijk is.
Voor je bestelt
Je koopt bij Jamones Paco Heredia in Barcelona. Controleer beschikbaarheid en verzending binnen Frankrijk; vraag Paco vooraf bij een vaste datum. Lees productpagina en etiket voor ingrediënten, allergenen en bewaren.
Vergelijk hele stukken en gesneden formaten