Zostało trochę szynki dojrzewającej i chcesz ją konkretnie wykorzystać. Najpierw sprawdź przechowywanie i zważ ilość. Następnie wybierz pasujący przepis, zamiast otwierać kolejne opakowania pod wpływem spontanicznego pomysłu. Oto prosty sposób planowania.
Używaj tylko prawidłowo przechowywanego produktu zgodnie z instrukcjami. Gotowanie nie czyni zepsutej szynki bezpieczną i nie naprawia nieznanej historii przechowywania.
Najpierw sprawdź, co zostało
Odróżnij szynkę higienicznie odłożoną od tej, która stała na stole lub została wymieszana z innymi składnikami. Przestrzegaj etykiety i zaleceń po otwarciu; jedna liczba dni nie pasuje do wszystkich formatów. Przy nieznanym czasie lub temperaturze nie próbuj plastra, aby zdecydować. Przeczytaj poradnik o otwartych opakowaniach.
Zważ i przelicz przed rozpoczęciem
Przykład obliczenia, nie zalecana porcja: masz 40 g, a przepis używa 80 g dla czterech osób. Współczynnik to 40 ÷ 80 = 0,5: połowa składników daje dwie porcje z tą samą proporcją szynki. Dostosuj też naczynie i kontroluj obróbkę; czas nie skraca się automatycznie o połowę.
Jamones Paco Heredia do tego artykułu
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Jamones Paco Heredia
Aktualny wybór z powiązanej kolekcji. Sprawdź format, wagę i wskazówki na każdej karcie.
Zobacz kolekcję →Trzy możliwości na posiłek
Na danie z patelni wybierz groszek z szynką. Jeśli wolisz makaron i warzywa, sprawdź makaron z czerwonej soczewicy z cukinią. Na zimną przystawkę przygotuj chłodnik z pomidora i ogórka. Sprawdź wszystkie składniki i alergeny. Dodaj szynkę w chwili wskazanej w przepisie, nigdy jako sposób naprawy wątpliwego przechowywania.
Wybór podąża za katalogiem Jamones Paco Heredia. Zdjęcia redakcyjne ilustrują formaty; aktualne produkty i ich dane znajdziesz w kolekcji.
Zaplanuj kolejne użycie
Wyjmij tylko potrzebną ilość, a resztę przechowuj zgodnie z zaleceniami producenta. Używaj czystych narzędzi i pojemników; gotowe danie ma własne wymagania przechowywania. Przy kolejnych zakupach porównaj deklarowaną masę opakowań szynki i łopatki z planowanymi posiłkami. Przed zamrożeniem przeczytaj poradnik mrożenia oraz instrukcje produktu.