Lägg varje topping på en egen fjärdedel. Tillsätt lufttorkad skinka efter ugnen så att skivorna förblir mjuka.
4 portioner · 20 min förberedelse och cirka 15 min gräddning. Färdig deg; jästid ingår inte.
Ingredienser och tider för 4
4 portioner · 35 min
Ungefärliga tider för detta redaktionella receptförslag, som inte har provlagats. Anpassa tillagningen till ingredienser och redskap.
- 2 bollar färdig pizzadeg à 250 g
- 160 g tjocka krossade tomater
- 200 g väl avrunnen mozzarella
- 120 g skivade champinjoner
- 120 g kokta, avrunna kronärtskockshjärtan
- 40 g urkärnade svarta oliver
- 80 g skivad lufttorkad skinka
- 1 msk olivolja
Tillagning steg för steg
- Värm ugnen till 240 °C med en plåt i. Följ temperaturgränserna för deg och bakplåtspapper.
- Stek svampen i oljan 5 minuter tills vätskan avdunstat. Torka kronärtskockor och mozzarella.
- Forma två bottnar på cirka 28 cm. Fördela tomat och mozzarella, lämna kanten fri.
- Lägg svamp, kronärtskockor och oliver på tre separata fjärdedelar. Låt den fjärde ha enbart tomat och ost.
- Grädda varje pizza cirka 12–15 minuter tills botten är färdig och kanten gyllene. Ryms inte båda luftigt, grädda i två omgångar och räkna med längre tid.
- Lägg 40 g skinka på den lediga fjärdedelen av varje färdig pizza. Dela varje pizza i fyra och servera två bitar per person.
Jamones Paco Heredia till den här artikeln
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Jamones Paco Heredia
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Se kollektionen →Anpassa receptet till ditt kök
Låt toppingen rinna av väl; fukt gör botten mjuk.
Innehåller vete och mjölk; kontrollera även degens ingredienser.
Servera direkt. Totalt 35 minuter förutsätter en gräddningsomgång.
Urvalet följer sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionella foton visar format; se kollektionen för aktuella produkter och uppgifter.
Välj skinka och planera inköpet
Du behöver 80 g skinka till de fyra föreslagna portionerna. Jämför 80 g-förpackningar med skivad skinka och kontrollera att produkten är skinka om du följer ingredienslistan. Karusellen kan även innehålla bog.
Iberisk cebo-skinka och bellota-skinka, 100 % iberisk, är olika kategorier; den dyraste krävs inte. Läs ingredienser och förvaringsanvisningar för den valda produkten. Se vårt skinksortiment för andra format.