Krispigt bröd, mogen tomat, lite olivolja och spansk skinka: en enkel kombination där monteringen spelar roll. Receptet ger fyra små toasts till förrätt eller tilltugg. Tiderna är ungefärliga och beror på brödet och brödrosten.
4 små toasts, 80 g skinka och cirka 15 minuter. En 80 g-förpackning ger den föreslagna mängden.
Ingredienser till 4 toasts
- 4 skivor rustikt bröd
- 2 mogna tomater, cirka 250 g sammanlagt
- 80 g skivad iberisk skinka
- 1 matsked extra jungfruolivolja
Urvalet följer sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionella foton visar format; se kollektionen för aktuella produkter och uppgifter.
Gör så här
- Förbered tomaten. Tvätta tomaterna, dela dem och riv fruktköttet i en skål. Skeda bort överflödig vätska om det blir vattnigt så att brödet behåller sin konsistens.
- Rosta brödet. Rosta de fyra skivorna krispiga, ungefär 5 minuter beroende på utrustningen. Låt den starkaste värmen avta innan du lägger på fyllningen.
- Montera och servera. Fördela tomat och olja på brödet. Lägg på 80 g skinka, ungefär 20 g per toast, utan att trycka ihop den. Servera direkt så att tomaten inte mjukar upp brödet. Skinkan behöver inte tillagas.
Jamones Paco Heredia till den här artikeln
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Jamones Paco Heredia
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Se kollektionen →Två detaljer för bättre resultat
Montera precis före servering och håll tomatlagret tunt. Ändrar du brödets storlek eller antalet gäster, justera mängderna till de proportioner du tycker om.
Följ skinkans etikett för förvaring, ingredienser, allergener och hållbarhet. Vanligt bröd innehåller gluten; kontrollera även ersättningsprodukters etiketter. Öppna bara den skinka som ska användas.
Utforska våra skivade skinkor och bogar eller ordna en skinkprovning hemma. Vill du köpa spansk skinka i ett annat format, fråga Paco.
Illustrativ serveringsbild skapad med AI.