Sprødt brød, moden tomat, lidt olivenolie og spansk skinke: en enkel kombination, hvor anretningen tæller. Opskriften giver fire små toasts til en forret eller snack. Tiderne er vejledende og afhænger af brød og brødrister.
4 små toasts, 80 g skinke og cirka 15 minutter. Én pakke på 80 g dækker den foreslåede mængde.
Ingredienser til 4 toasts
- 4 skiver rustikt brød
- 2 modne tomater, cirka 250 g i alt
- 80 g skiveskåret iberisk skinke
- 1 spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie
Udvalget følger sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionelle fotos viser formater; se kollektionen for aktuelle produkter og oplysninger.
Sådan gør du
- Forbered tomaten. Vask tomaterne, halvér dem, og riv frugtkødet ned i en skål. Fjern overskydende væske med en ske, hvis blandingen er meget vandig, så brødet bedre bevarer sin tekstur.
- Rist brødet. Rist de fire skiver sprøde, cirka 5 minutter afhængigt af apparatet. Lad den kraftigste varme aftage inden anretningen.
- Anret og servér. Fordel tomat og olie på brødet. Læg de 80 g skinke løst ovenpå, cirka 20 g pr. toast. Servér straks, så tomaten ikke gør brødet blødt. Skinken behøver ikke tilberedning.
Jamones Paco Heredia til denne artikel
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Jamones Paco Heredia
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Se kollektionen →To detaljer, der forbedrer resultatet
Anret lige før servering, og undgå et for tykt lag tomat. Ændrer du brødets størrelse eller antallet af gæster, tilpas mængderne efter den fordeling, du kan lide.
Følg skinkens etiket om opbevaring, ingredienser, allergener og holdbarhed. Almindeligt brød indeholder gluten; tjek også etiketten på erstatninger. Åbn kun den skinke, du vil bruge.
Se vores skiveskårne skinker og bove, eller hold en skinkesmagning hjemme. Vil du købe spansk skinke i et andet format, så spørg Paco.
Illustrativt serveringsbillede skabt med AI.