DIE AUSWAHL VON PACO HEREDIA
Ibérico-Schinken nach Genf bestellen
Spanischer Schinken für Ihren Tisch. Wählen Sie Qualität und Ausführung; wir bereiten Ihre Bestellung in Barcelona vor.
Versand innerhalb Europas · Prüfen Sie Lieferziel und Versandoptionen vor der Zahlung.
Vergleichen Sie für Genf zwei Bellota-Schulterschinken mit unterschiedlichem Ibérico-Rassenanteil und wählen Sie danach ganze Keule oder Aufschnittservice.
Genf: Bellota-Schulterschinken mit 50% und 100% Ibérico-Rasse
Wenn Sie eine Vorderkeule für Ihren Tisch in Genf suchen, haben diese beiden Schulterschinken dieselbe Anatomie und Bellota-Kategorie, aber unterschiedliche Anteile iberischer Rasse: 50% und 100%. Die 50% bedeuten weder eine halbe Keule noch einen Eichelanteil von 50% im Futter; auch 100% geben keinen Eichelanteil an. Vergleichen Sie beide Produktseiten und den Preis der gewünschten Ausführung. Gleiches Gewicht, gleiche Reifung, Ausbeute, Zutaten oder Allergene werden nicht vorausgesetzt; der Rassenunterschied allein verspricht keinen bestimmten Geschmack.
Vergleichen Sie Cebo, Cebo de Campo und Bellota auf den Produktseiten. Der Ibérico-Anteil beschreibt die Rasse; die Kategorie beschreibt Fütterung und Haltung. Gran Reserva Duroc ist eine eigene Auswahl und kein Ibérico-Schinken.
Spanischen Schinken kaufen · Spanischen Schulterschinken kaufen
Zuerst das Produkt, dann die gewünschte Ausführung wählen
Vergleichen Sie die beiden Schulterschinken im gleichen Format: ganze Keule mit ganzer Keule oder dieselbe Schnittart bei beiden. Ein Stück zum Schneiden zu Hause und das vollständige Aufschneiden des Stücks sind unterschiedliche Entscheidungen. Auf diesen Produktseiten kostet der Maschinenaufschnitt 39 € und der Messeraufschnitt 50 € zusätzlich zur Keule, bereits im Gesamtpreis der gewählten Variante enthalten: Rechnen Sie den Zuschlag nicht erneut hinzu. Der Aufschnitt braucht Vorbereitung vor dem Versand. Eine aufgeschnittene Keule ist keine einzelne 80-g-Packung; weder die Packungszahl noch eine Umrechnung von Gewicht mit Knochen in Nettoaufschnitt wird festgelegt. Für kleine Mengen finden Sie einzeln verkaufte Aufschnittpackungen in der passenden Auswahl.
Ganze Schinken und Schulterschinken · Ibérico-Schinken und Vorderschinken als Aufschnitt
Bellota-Schulterschinken, 50% Ibérico · Bellota-Schulterschinken, 100% Ibérico
Genfer Lieferadresse: Genève und die Postleitzahl des Empfängers übernehmen
Amtliche kantonale Quellen ordnen la Jonction Genève zu und bestätigen den Quartiernamen Pâquis. Nutzen Sie diese Namen nur zur örtlichen Zuordnung, nicht zum Ergänzen einer fehlenden Adresse. Erfragen Sie Strasse, Hausnummer, Postleitzahl, Briefkastennamen und Zugangshinweise und übernehmen Sie die Schreibweise des Empfängers, auch wenn diese Anleitung Genf sagt. Prüfen Sie das Lieferland anhand der tatsächlichen Adresse. Klären Sie bei einem Geschenk die Annahme und prüfen Sie Verfügbarkeit, Versandoptionen und Gesamtbetrag vor der Zahlung.
Die Bestellung wird in Barcelona vorbereitet und der Versand über Packlink organisiert. Der Transportdienstleister sowie Abholung und Hauszustellung richten sich nach dem Ziel und den beim Bezahlen verfügbaren Optionen.
Bei Lieferungen in die Schweiz sind mögliche Kosten der Einfuhrabfertigung, Zölle und Steuern auf die Waren am Zielort nicht im Transportpreis enthalten. Lesen Sie vor dem Kauf die Versandbedingungen.
Beratung von jemandem, der die Keule kennt
Paco berät Sie zu Qualität, Budget und Ausführung. Lesen Sie die echten Google-Bewertungen unseres Geschäfts und erfahren Sie mehr über die Erfahrungen seiner Kunden.
Aufschneiden und Transport dauern getrennt
Maschinelles Aufschneiden kostet zusätzlich 59 € beim Schinken oder 39 € beim Vorderschinken und benötigt 48 Stunden Vorbereitung. Der Messerschnitt kostet zusätzlich 70 € bzw. 50 € und benötigt 72 Stunden. Die Variante zeigt den vollständigen Produktpreis; der Transport folgt danach.
Schinken: Stück und Schnittart wählen
Schulterschinken: Stück und Aufschnitt wählen
Gut informiert schmeckt es besser
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Gran Reserva
Auswahl vergleichenGereifter Schinken und Vorderkeule der Kategorie Gran Reserva. Duroc ist kein Ibérico.
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Ibérico Cebo
Auswahl vergleichenDie Kategorie Cebo, mit einer Fütterung auf Basis von Futtermitteln. Schinken und Vorderkeule.
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Cebo de Campo
Auswahl vergleichenFuttermittel und natürliche Ressourcen im Freiland. Vergleichen Sie Schinken und Vorderkeulen unserer Auswahl.
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Bellota 50% Ibérico
Auswahl vergleichenEicheln während der Montanera; 50% bezeichnet den Rasseanteil. Als Schinken und Vorderkeule erhältlich.

IHR STÜCK, IHR GENUSS
Paco kümmert sich um den Schnitt
Bestellen Sie ein ganzes Stück zum Schneiden zu Hause oder wählen Sie den maschinellen Schnitt oder den Messerschnitt von Hand. Jede Option zeigt auf der Produktseite den Gesamtpreis.
Maschinell geschnittene Bestellungen verlassen das Geschäft nach 48 Stunden; von Hand geschnittene nach 72 Stunden. Die Transportzeit kommt hinzu.
DIE AUSWAHL VON PACO HEREDIA
Kaufoptionen entdecken
Wie möchten Sie Ihren Ibérico genießen?
Lomo, Chorizo und Salchichón für Ihre Genussrunde

ZEIT ZUM TEILEN
Genuss, auf den man sich wieder freut
Ein Treffen, ein besonderes Abendessen oder ein Genussmoment im Alltag. Wählen Sie die Kategorie, Größe und Präsentation, die zu Ihnen passen.
Wir helfen Ihnen bei der Auswahl
Was unterscheidet Jamón und Paleta?
Jamón stammt von der Hinterkeule, Paleta von der Vorderkeule. Vergleichen Sie Gewicht, Format und Preis der einzelnen Produkte. Das Gewicht eines ganzen Stücks schließt Knochen und äußeres Fett ein.
Was bedeuten Ibérico-Anteil und Kategorie?
Der Prozentsatz bezeichnet den Rasseanteil. Cebo, Cebo de Campo und Bellota beschreiben Fütterung und Haltung. Die vollständige Bezeichnung steht auf der Produktseite.
Wie funktioniert der Schnittservice?
Der maschinelle Schnitt kostet zusätzlich 59 € pro Schinken oder 39 € pro Vorderkeule. Der Messerschnitt von Hand kostet zusätzlich 70 € beziehungsweise 50 €. Die Varianten zeigen den Gesamtpreis. Die Vorbereitung dauert 48 beziehungsweise 72 Stunden; die Transportzeit kommt hinzu.
Wo kann ich die Versandkosten prüfen?
Legen Sie Ihre Produkte in den Warenkorb und geben Sie beim Bestellen die Lieferadresse ein. Vor der Zahlung sehen Sie die verfügbaren Optionen und den Gesamtbetrag.
Ihr nächster guter Schinken beginnt hier
Vergleichen Sie die Auswahl und wählen Sie Ihr Stück. Bei Fragen hilft Paco Ihnen, das passende Format zu finden.

