DIE AUSWAHL VON PACO HEREDIA
Ibérico-Schinken nach Thun bestellen
Spanischer Schinken für Ihren Tisch. Wählen Sie Qualität und Ausführung; wir bereiten Ihre Bestellung in Barcelona vor.
Versand innerhalb Europas · Prüfen Sie Lieferziel und Versandoptionen vor der Zahlung.
Stellen Sie Ihre Auswahl für Thun mit Schinken und auf Wunsch einem Stück Lomo oder Chorizo für die Platte zusammen. Beide Fleischspezialitäten werden einzeln in der angegebenen Spanne von 500–600 g verkauft.
Thun: die Platte mit Lomo oder Chorizo am Stück ergänzen
Zu Schinken können Sie Lomo de Bellota, 100% Ibérico, oder Chorizo de Bellota, 100% Ibérico, wählen, laut unserem Katalog jeweils als Stück mit 500–600 g. Beide teilen die Kategoriebezeichnung und das Stückformat, sind aber unterschiedliche Produkttypen. Lomo ist keine weitere Schinkenqualität und Chorizo keine Schinkenausführung. Die Wahl einer Referenz verpflichtet nicht zum Kauf der anderen. Die Marke Altanza anderer Katalogpackungen schreiben wir diesen Stücken nicht zu. Prüfen Sie Zutaten, Allergene, Lagerhinweise und Verzehrdaten auf dem jeweiligen Etikett oder fragen Sie vor dem Kauf im Geschäft nach. Eine gemeinsame Kategorie und Gewichtsspanne belegen weder eine gleiche Rezeptur noch identische Lagerhinweise.
Vergleichen Sie Cebo, Cebo de Campo und Bellota auf den Produktseiten. Der Ibérico-Anteil beschreibt die Rasse; die Kategorie beschreibt Fütterung und Haltung. Gran Reserva Duroc ist eine eigene Auswahl und kein Ibérico-Schinken.
Spanischen Schinken kaufen · Spanischen Schulterschinken kaufen
Zwei Stücke: Gewichtsspannen addieren, ohne Portionen zu versprechen
Der Preis jeder Produktseite gilt für ein Stück innerhalb der angegebenen Spanne, nicht für garantierte 600 g. Bei einem Lomo und einer Chorizo beträgt die gemeinsame Spanne 1.000–1.200 g. Das ist eine Mengenrechnung, kein Verkaufsset und kein exaktes Gewicht. Sie können auch nur eine Referenz wählen und Schinken getrennt ergänzen. Wir leiten weder eine feste Portionszahl noch eine genaue Zahl an 80-g-Packungen aus den Stücken ab. Vergleichen Sie den Preis der gelieferten Einheit und das auf ihrer Produktseite genannte Format. Aufpreise für das Aufschneiden ganzer Schinken und Vorderkeulen werden nicht auf diese beiden Fleischspezialitäten aufgeschlagen. Beachten Sie zum Servieren die Produkthinweise und bewahren Sie das Etikett auf.
Ibérico-Charcuterie · Ibérico-Wurstwaren in Scheiben
Lomo de Bellota, 100% Ibérico · 500–600 g · Chorizo de Bellota, 100% Ibérico · 500–600 g
Thun: das Quartier erkennen, ohne die Adresse zu ersetzen
Städtische Unterlagen bezeichnen Dürrenast und Lerchenfeld als Wohnquartiere von Thun. Nennt der Empfänger eines davon, übernehmen Sie den deutschen Namen und den Umlaut in Dürrenast. Übersetzen Sie die Strasse nicht und leiten Sie keine Postleitzahl selbst aus dem Quartiernamen ab. Erfragen Sie die vollständige Adresse, den Briefkasten- oder Klingelnamen und tatsächliche Zugangshinweise. Klären Sie bei einem Geschenk, wer die Bestellung annimmt. Eine Amtsadresse ersetzt nicht die Adresse Ihres Empfängers. Das Ziel ist Thun in der Schweiz, unabhängig von der gewählten Shopsprache.
Die Bestellung wird in Barcelona vorbereitet und der Versand über Packlink organisiert. Der Transportdienstleister sowie Abholung und Hauszustellung richten sich nach dem Ziel und den beim Bezahlen verfügbaren Optionen.
Bei Lieferungen in die Schweiz sind mögliche Kosten der Einfuhrabfertigung, Zölle und Steuern auf die Waren am Zielort nicht im Transportpreis enthalten. Lesen Sie vor dem Kauf die Versandbedingungen.
Beratung von jemandem, der die Keule kennt
Paco berät Sie zu Qualität, Budget und Ausführung. Lesen Sie die echten Google-Bewertungen unseres Geschäfts und erfahren Sie mehr über die Erfahrungen seiner Kunden.
Aufschneiden und Transport dauern getrennt
Maschinelles Aufschneiden kostet zusätzlich 59 € beim Schinken oder 39 € beim Vorderschinken und benötigt 48 Stunden Vorbereitung. Der Messerschnitt kostet zusätzlich 70 € bzw. 50 € und benötigt 72 Stunden. Die Variante zeigt den vollständigen Produktpreis; der Transport folgt danach.
Schinken: Stück und Schnittart wählen
Schulterschinken: Stück und Aufschnitt wählen
Gut informiert schmeckt es besser
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Gran Reserva
Auswahl vergleichenGereifter Schinken und Vorderkeule der Kategorie Gran Reserva. Duroc ist kein Ibérico.
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Ibérico Cebo
Auswahl vergleichenDie Kategorie Cebo, mit einer Fütterung auf Basis von Futtermitteln. Schinken und Vorderkeule.
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Cebo de Campo
Auswahl vergleichenFuttermittel und natürliche Ressourcen im Freiland. Vergleichen Sie Schinken und Vorderkeulen unserer Auswahl.
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Bellota 50% Ibérico
Auswahl vergleichenEicheln während der Montanera; 50% bezeichnet den Rasseanteil. Als Schinken und Vorderkeule erhältlich.

IHR STÜCK, IHR GENUSS
Paco kümmert sich um den Schnitt
Bestellen Sie ein ganzes Stück zum Schneiden zu Hause oder wählen Sie den maschinellen Schnitt oder den Messerschnitt von Hand. Jede Option zeigt auf der Produktseite den Gesamtpreis.
Maschinell geschnittene Bestellungen verlassen das Geschäft nach 48 Stunden; von Hand geschnittene nach 72 Stunden. Die Transportzeit kommt hinzu.
DIE AUSWAHL VON PACO HEREDIA
Kaufoptionen entdecken
Wie möchten Sie Ihren Ibérico genießen?
Lomo, Chorizo und Salchichón für Ihre Genussrunde

ZEIT ZUM TEILEN
Genuss, auf den man sich wieder freut
Ein Treffen, ein besonderes Abendessen oder ein Genussmoment im Alltag. Wählen Sie die Kategorie, Größe und Präsentation, die zu Ihnen passen.
Wir helfen Ihnen bei der Auswahl
Was unterscheidet Jamón und Paleta?
Jamón stammt von der Hinterkeule, Paleta von der Vorderkeule. Vergleichen Sie Gewicht, Format und Preis der einzelnen Produkte. Das Gewicht eines ganzen Stücks schließt Knochen und äußeres Fett ein.
Was bedeuten Ibérico-Anteil und Kategorie?
Der Prozentsatz bezeichnet den Rasseanteil. Cebo, Cebo de Campo und Bellota beschreiben Fütterung und Haltung. Die vollständige Bezeichnung steht auf der Produktseite.
Wie funktioniert der Schnittservice?
Der maschinelle Schnitt kostet zusätzlich 59 € pro Schinken oder 39 € pro Vorderkeule. Der Messerschnitt von Hand kostet zusätzlich 70 € beziehungsweise 50 €. Die Varianten zeigen den Gesamtpreis. Die Vorbereitung dauert 48 beziehungsweise 72 Stunden; die Transportzeit kommt hinzu.
Wo kann ich die Versandkosten prüfen?
Legen Sie Ihre Produkte in den Warenkorb und geben Sie beim Bestellen die Lieferadresse ein. Vor der Zahlung sehen Sie die verfügbaren Optionen und den Gesamtbetrag.
Ihr nächster guter Schinken beginnt hier
Vergleichen Sie die Auswahl und wählen Sie Ihr Stück. Bei Fragen hilft Paco Ihnen, das passende Format zu finden.

