DIE AUSWAHL VON PACO HEREDIA

Ibérico-Schinken oder Vorderschinken in Córdoba

Spanischer Schinken für Ihren Tisch. Wählen Sie Qualität und Ausführung; wir bereiten Ihre Bestellung in Barcelona vor.

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Bellota-Schinken, 100% Ibérico · Produktbild · Paco Heredia

Für eine Ibérico-Verkostung in Córdoba wählst du neben dem Format auch das Teilstück. Vergleiche Altanza Cebo-Schinken vom Hinterbein mit 50% iberischem Rasseanteil und Altanza Cebo-Vorderschinken mit ebenfalls 50%. Beide sind maschinell geschnittene 80-g-Netto-Packungen derselben Marke und Kategorie. Hinterbein und Vorderbein unterscheiden dieses Paar. Lies die aktuellen Produktseiten und wähle eine Referenz oder serviere beide mit ihren Namen, damit die Zuordnung während der Verkostung erhalten bleibt.

Zwei Teilstücke derselben Kategorie

Schinken und Vorderschinken sind keine austauschbaren Bezeichnungen. Marke Altanza, Kategorie Cebo, 50% iberischer Rasseanteil und Nettogewicht stimmen hier überein. Cebo bezeichnet Fütterung und Aufzucht; 50% beschreibt die Rasse, nicht den Lebensmittelanteil in der Packung. Keine der beiden Referenzen wird als Bellota angeboten. Vergleiche aktuelle Preise, ohne eine nicht genannte Reifezeit, Zertifizierung oder Scheibenzahl daraus abzuleiten. Mit dem vollständigen Namen kannst du eine Auswahl wiederfinden, ohne beim nächsten Einkauf versehentlich das Teilstück zu wechseln.

Vergleichen Sie Cebo, Cebo de Campo und Bellota auf den Produktseiten. Der Ibérico-Anteil beschreibt die Rasse; die Kategorie beschreibt Fütterung und Haltung. Gran Reserva Duroc ist eine eigene Auswahl und kein Ibérico-Schinken.

Schinken vergleichen · Vorderschinken vergleichen

Verkosten ohne ganze Keule oder Schinkenhalter

Mit Packungen planst du Einheiten und öffnest die vorgesehenen zum Servieren. 80 g sind Lebensmittel netto, ohne Verpackung und ohne feste Portions- oder Scheibenzahl. Ordne bei einer Verkostung jedes Teilstück seiner Servierplatte zu und lagere die übrigen Einheiten nach Etikett. Altanza-Teller bieten ein anderes Format mit Hinterbeinschinken, maschinell mit Messerschnitt-Effekt geschnitten. Dieser Effekt bedeutet keinen Handschnitt; ein anderer Behälter macht aus Vorderschinken keinen Hinterbeinschinken. Prüfe die Formatkollektionen deshalb anhand der vollständigen Namen, bevor du deine Zusammenstellung änderst.

Ibérico-Schinken auf dem Teller · Ibérico-Schinken und Vorderschinken in Packungen

Cebo-Schinken, 50% Ibérico – Altanza · 80 g · Cebo-Schulterschinken, 50% Ibérico – Altanza · 80 g

Centro und Levante zur Anschrift ergänzen

Die städtische Beteiligungsseite führt Centro und Levante als Bezirke von Córdoba auf. Ergänze den Bezirk bei Bedarf, ohne Straße, Hausnummer, Etage oder Tür, Postleitzahl, Córdoba und Spanien wegzulassen. Die Nennung bestätigt weder Zustellgebiet noch Versandkosten oder Transportzeit. Organisiere bei einem Geschenk oder geplanten Essen die Paketannahme und prüfe die vollständige Anschrift. Vorbereitung im Geschäft und Transport sind getrennte Schritte; der Bezirksname garantiert keinen Ankunftstag.

Seite zur Bürgerbeteiligung der Stadt Córdoba

Die Bestellung wird in Barcelona vorbereitet und der Versand über Packlink organisiert. Der Transportdienstleister sowie Abholung und Hauszustellung richten sich nach dem Ziel und den beim Bezahlen verfügbaren Optionen.

Prüfe vor der Paketannahme die Bedingungen der vollständigen Adresse in Spanien.

Ibérico-Schinken in Spanien online kaufen

Beratung von jemandem, der die Keule kennt

Paco berät Sie zu Qualität, Budget und Ausführung. Lesen Sie die echten Google-Bewertungen unseres Geschäfts und erfahren Sie mehr über die Erfahrungen seiner Kunden.

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Teilstück wählen und Namen behalten

Beachte das erhaltene Etikett für Zutaten, Allergene, Lagerung und Datum. Servierbilder legen keine Scheibenzahl fest.

Schinken: Stück und Schnittart wählen

Schulterschinken: Stück und Aufschnitt wählen

Gut informiert schmeckt es besser

  • Gran Reserva Duroc-Schinken · Produktbild · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Gereifter Schinken und Vorderkeule der Kategorie Gran Reserva. Duroc ist kein Ibérico.

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  • Ibérico Cebo-Schinken · Produktbild · Paco Heredia
     

    Ibérico Cebo

    Die Kategorie Cebo, mit einer Fütterung auf Basis von Futtermitteln. Schinken und Vorderkeule.

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  • Vorbereitung und Präsentation von Schinken und Paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de Campo

    Futtermittel und natürliche Ressourcen im Freiland. Vergleichen Sie Schinken und Vorderkeulen unserer Auswahl.

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  • Bellota-Schulterschinken, 50% Ibérico · Produktbild · Paco Heredia
     

    Bellota 50% Ibérico

    Eicheln während der Montanera; 50% bezeichnet den Rasseanteil. Als Schinken und Vorderkeule erhältlich.

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  • Vorbereitung und Präsentation von Schinken und Paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100% Ibérico

    100% iberische Rasse und Eichelmast während der Montanera.

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Vorbereitung und Präsentation von Schinken und Paleta · Paco Heredia

IHR STÜCK, IHR GENUSS

Paco kümmert sich um den Schnitt

Bestellen Sie ein ganzes Stück zum Schneiden zu Hause oder wählen Sie den maschinellen Schnitt oder den Messerschnitt von Hand. Jede Option zeigt auf der Produktseite den Gesamtpreis.

Maschinell geschnittene Bestellungen verlassen das Geschäft nach 48 Stunden; von Hand geschnittene nach 72 Stunden. Die Transportzeit kommt hinzu.

Lomo, Chorizo und Salchichón für Ihre Genussrunde

Premium Bellota-Schinken, 100% Ibérico – Paco Heredia · Produktbild

ZEIT ZUM TEILEN

Genuss, auf den man sich wieder freut

Ein Treffen, ein besonderes Abendessen oder ein Genussmoment im Alltag. Wählen Sie die Kategorie, Größe und Präsentation, die zu Ihnen passen.

Wir helfen Ihnen bei der Auswahl

Was unterscheidet Jamón und Paleta?

Jamón stammt von der Hinterkeule, Paleta von der Vorderkeule. Vergleichen Sie Gewicht, Format und Preis der einzelnen Produkte. Das Gewicht eines ganzen Stücks schließt Knochen und äußeres Fett ein.

Was bedeuten Ibérico-Anteil und Kategorie?

Der Prozentsatz bezeichnet den Rasseanteil. Cebo, Cebo de Campo und Bellota beschreiben Fütterung und Haltung. Die vollständige Bezeichnung steht auf der Produktseite.

Wie funktioniert der Schnittservice?

Der maschinelle Schnitt kostet zusätzlich 59 € pro Schinken oder 39 € pro Vorderkeule. Der Messerschnitt von Hand kostet zusätzlich 70 € beziehungsweise 50 €. Die Varianten zeigen den Gesamtpreis. Die Vorbereitung dauert 48 beziehungsweise 72 Stunden; die Transportzeit kommt hinzu.

Wo kann ich die Versandkosten prüfen?

Legen Sie Ihre Produkte in den Warenkorb und geben Sie beim Bestellen die Lieferadresse ein. Vor der Zahlung sehen Sie die verfügbaren Optionen und den Gesamtbetrag.

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Vergleichen Sie die Auswahl und wählen Sie Ihr Stück. Bei Fragen hilft Paco Ihnen, das passende Format zu finden.