La pera offre un contrasto diverso dal pomodoro. Sbriciola il formaggio freddo e lascia il prosciutto visibile, senza bagnare tutto con il condimento.
Scegli una pera matura che mantenga la forma quando la affetti.
Ingredienti e tempi per 4
4 persone · 15 min
Tempi indicativi per questa proposta editoriale, non collaudata in cucina. Adatta la cottura agli ingredienti e agli utensili.
- 160 g di lattuga pronta al consumo
- 2 pere medie
- 150 g di formaggio di capra morbido
- 80 g di prosciutto crudo
- 30 g di noci sgusciate
- 3 cucchiai di olio d’oliva, 1 di succo di limone e pepe
Preparazione passo dopo passo
- Segui l’etichetta della lattuga; lava e asciuga se necessario. Lava le pere, elimina il torsolo e taglia a fettine.
- Mescola olio, limone e pepe. Trita le noci e sbriciola il formaggio con utensili puliti.
- Dividi lattuga e pera in quattro piatti. Aggiungi formaggio, noci e prosciutto a strisce. Condisci al servizio senza mescolare ripetutamente.
Jamones Paco Heredia per questo articolo
Selezione attuale della collezione collegata. Controlla formato, peso e istruzioni su ogni scheda.
Jamones Paco Heredia
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Contiene latte e noci. Controlla anche l’etichetta del prosciutto in caso di allergie.
Non tagliare le pere troppo presto. Conserva formaggio e prosciutto secondo le confezioni fino al montaggio della quantità da servire.
La selezione segue il catalogo Jamones Paco Heredia. Le foto editoriali illustrano formati; consulta in collezione i prodotti disponibili e i dati attuali.
Scegli il jamón e organizza la spesa
Servono 80 g di jamón per le quattro porzioni proposte. Confronta le confezioni di jamón affettato da 80 g e verifica che la scheda riguardi jamón per seguire questi ingredienti. Il carosello può includere anche paleta.
Il jamón iberico cebo e il jamón bellota 100% iberico sono categorie diverse; non è obbligatorio scegliere la più costosa. Leggi ingredienti e conservazione del prodotto specifico. Per altri formati, visita la selezione di jamón.