Prosciutto e spalla di bellota 50% iberici

Prosciutto e spalla Bellota 50% iberici, da condividere o regalare. Scegli il pezzo e il formato intero o con servizio di taglio sulla scheda prodotto. Spedizioni in Europa da Barcellona.

Spedizioni in Europa dal nostro negozio di Barcellona. Le opzioni e i costi di spedizione sono indicati prima del pagamento.

Bellota indica l’alimentazione a ghiande durante la montanera; 50% è la percentuale di razza iberica del maiale.

Prosciutto o spalla?

Il prosciutto proviene dalla zampa posteriore. Il peso del pezzo intero comprende osso e grasso esterno.

La spalla, o paleta, proviene dalla zampa anteriore. Anatomia e proporzione di osso sono diverse da quelle del prosciutto.

Scegli la presentazione

Pezzo intero da tagliare a casa.

Prosciutto

Taglio a macchina: supplemento di 59 €, incluso nel prezzo della variante scelta. Partenza dal negozio entro 48 ore.

Taglio a mano al coltello: supplemento di 70 €, incluso nel prezzo della variante scelta. Partenza dal negozio entro 72 ore.

Spalla

Taglio a macchina: supplemento di 39 €, incluso nel prezzo della variante scelta. Partenza dal negozio entro 48 ore.

Taglio a mano al coltello: supplemento di 50 €, incluso nel prezzo della variante scelta. Partenza dal negozio entro 72 ore.

Questi tempi riguardano la preparazione e la partenza dal negozio. Il tempo di trasporto si aggiunge e dipende dalla destinazione.

Per la tua tavola o per un regalo

Per un regalo, pensa a chi lo riceverà: ama tagliare un pezzo intero o preferisce le fette già preparate? Verifica la presentazione e il totale prima del pagamento.

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