Jamón o lomo a Villeurbanne: scegliere gli affettati iberici
Per comporre un tagliere a Villeurbanne, jamón e lomo non sono due nomi dello stesso prodotto. Queste buste Altanza condividono Bellota, 100% iberico, taglio a macchina e 80 g netti. Cambia la parte: zampa posteriore per il jamón, lombo per il lomo.
Parti da ciò che desideri servire
Scegli jamón se cerchi proprio il prosciutto; il lomo aggiunge un’altra parte al tagliere. Non va descritto come un prosciutto più economico. Categoria e percentuale di razza comuni non rendono due famiglie equivalenti per gusto, composizione o lavorazione.
Il tagliere misto si compone per unità
Una busta di jamón e una di lomo danno 160 g netti complessivi. Abbinale a ciò che vuoi servire senza supporre un lotto pronto o un numero garantito di persone. Se vuoi solo jamón, scegli le sue unità invece di sostituirle contando grammi di lomo.
Leggi due etichette per gli ospiti
La denominazione iberico non garantisce ingredienti e allergeni identici. Consulta separatamente schede ed etichette prima di acquistare per altre persone. Il formato da 80 g evita il taglio di un pezzo intero, ma non permette di inventare tempi di conservazione dopo l’apertura.
Villeurbanne è il comune di consegna
La scheda turistica ufficiale colloca Gratte-Ciel nell’avenue Henri-Barbusse a Villeurbanne. Inserisci indirizzo completo e Villeurbanne come comune, anche se normalmente parli dell’area metropolitana di Lione. Il riferimento turistico non è un punto di ritiro Paco Heredia.
Prima dell’ordine
Acquisti da Jamones Paco Heredia a Barcellona. Verifica disponibilità e spedizione in Francia; per una data inderogabile chiedi prima a Paco. Consulta scheda ed etichetta per ingredienti, allergeni e conservazione.