Piatti di jamón a Le Havre: Bellota e Cebo da 80 g
Per la tavola a Le Havre senza tagliare una coscia intera, questi piatti Altanza offrono jamón affettato a macchina, effetto coltello. Confronta Bellota 100% iberico e Cebo 50% iberico: due scelte da 80 g netti ciascuna, non due dimensioni diverse.
Stesso formato, denominazioni diverse
Bellota 100% e Cebo 50% differiscono sia per categoria sia per percentuale di razza iberica. Una differenza di prezzo non dipende quindi da un solo fattore. Entrambi sono jamón della zampa posteriore, non paleta della zampa anteriore.
Effetto coltello non vuol dire taglio manuale
Questi piatti sono affettati a macchina con effetto coltello. La descrizione non indica una coscia tagliata a mano da un professionista. Se il taglio manuale è la tua priorità, consulta un’altra referenza prima di scegliere soltanto dalla fotografia.
Pianificare quantità e conservazione
Un piatto contiene 80 g netti, due fanno 160 g. La dimensione visiva dell’imballaggio non aumenta questa quantità e non fissiamo una porzione a persona. Per acquistare in anticipo, controlla scheda, etichetta e data: il formato in piatto da solo non determina la conservazione.
Indirizzo completo anche nei quartieri
Il sito comunale presenta Notre-Dame e Saint-François come quartieri di Le Havre. Il quartiere è un riferimento ma non sostituisce via, numero e destinatario. Per un’azienda o un alloggio, verifica che accetti alimenti: non promettiamo consegna a bordo né ritiro al porto.
Prima dell’ordine
Acquisti da Jamones Paco Heredia a Barcellona. Verifica disponibilità e spedizione in Francia; per una data inderogabile chiedi prima a Paco. Consulta scheda ed etichetta per ingredienti, allergeni e conservazione.
Scegliere coscia intera o affettati