Spalla iberica per una degustazione a Maastricht: scegli il taglio
Vuoi organizzare una degustazione a Maastricht senza affettare una spalla intera? Da Jamones Paco Heredia confronta due referenze Bellota 100% iberiche da 80 g netti: paleta 959 tagliata al coltello e Altanza affettata a macchina. Entrambe sono spalle, dalla zampa anteriore. Scegli fra due marche e due tagli, non fra prosciutto e spalla. Acquista separatamente le confezioni per comporre la tua selezione.
Inizia dalla 959 al coltello
Se cerchi il taglio al coltello, parti dalla spalla 959. La busta da 80 g netti permette di preparare la tua presentazione senza supporto e senza tagliare un pezzo intero in casa. La foto di un piatto suggerisce un modo di servire: non promette un vassoio incluso né un numero fisso di fette. Consulta la scheda di questa referenza prima di decidere le quantità.
Altanza a macchina: una seconda spalla
L’altra opzione è la spalla Altanza Bellota 100% iberica da 80 g netti, tagliata a macchina. Famiglia, categoria e peso uguali aiutano il confronto, ma non dimostrano ricetta, consistenza o sapore identici. Cambiano insieme marca e taglio. Non attribuire quindi l’eventuale differenza di prezzo soltanto al lavoro al coltello.
Una degustazione su misura per la tua tavola
Una confezione per tipo dà 160 g netti complessivi. È una quantità, non un numero garantito di commensali: contano gli altri alimenti e il momento del pasto. Puoi presentare le due referenze separate, mantenendo le etichette per riconoscerle. Segui per ciascuna le indicazioni di apertura, conservazione e consumo; non viene indicata una durata comune dopo l’apertura.
Ricevere l’ordine a Maastricht
L’informazione comunale include Wyck e Jekerkwartier fra i quartieri centrali. Il quartiere non sostituisce via, codice postale, numero e complemento dell’indirizzo. Per una consegna in una struttura ricettiva, verifica prima che qualcuno ritiri il pacco e conservi gli alimenti come indicato in etichetta. Acquisti online da Barcellona, senza ritiro annunciato nei negozi o nei locali di questi quartieri.
Prima di ordinare
Acquisti da Jamones Paco Heredia a Barcellona. Verifica disponibilità e condizioni di spedizione nei Paesi Bassi. Per una data indispensabile chiedi prima a Paco. Consulta schede ed etichette per ingredienti, allergeni e conservazione.
Completa la degustazione con altri affettati