• Jamón de cebo Altanza, 50% razza iberica, confezione reale da 80 g vista frontale
  • Confezione Altanza per prosciutto e paleta affettati
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Jamones Paco Heredia

Prosciutto 50% iberico di cebo – Altanza · 80 g

€10,80
€10,80
€135,00 kg
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Prosciutto 50% iberico di cebo – Altanza · 80 g. La selezione di Paco Heredia per una tavola da condividere.

Cebo indica l’alimentazione con mangimi; 50% è la percentuale di razza iberica del maiale.

Formato e taglio

  • Contenuto netto: 80 g per confezione.
  • Marca: Altanza.
  • Taglio a macchina.
  • Vendita per confezione; aggiungi il numero di confezioni desiderato.

Consulta la confezione per ingredienti, allergeni, conservazione e data di consumo. Contatta il negozio per verificare un dettaglio.

Scegli il numero di confezioni per un aperitivo o una degustazione. Combina diverse referenze per comporre la tua selezione.

Scopri prosciutti e spalle affettati. Confronta i nostri prosciutti. Chiedi consiglio a Paco.

Informazioni sulla spedizione

Spedizioni in Europa dal nostro negozio di Barcellona. Le opzioni e i costi di spedizione vengono mostrati prima del pagamento.

Se scegli il servizio di taglio per un pezzo intero, parte dal negozio entro 48 ore per il taglio a macchina o 72 ore per il taglio al coltello. Il tempo di trasporto si aggiunge e dipende dalla destinazione.
Jamón de cebo Altanza, 50% razza iberica, confezione reale da 80 g vista frontale
Confezione Altanza per prosciutto e paleta affettati

LA SELEZIONE PACO HEREDIA

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Taglio a macchina o al coltello su ordinazione
Consigli di Paco Heredia · negozio a Barcellona

Perché scegliere Jamones Paco Heredia

  • Il mestiere di Paco

    Paco Heredia seleziona i pezzi e propone il taglio con la cura di un artigiano appassionato del proprio mestiere.

  • Confronta le qualità

    Controlla la categoria e la percentuale di razza iberica di ogni referenza. Il nostro Gran Reserva Duroc non è iberico.

  • Scegli il taglio

    Pezzo intero, taglio a macchina o al coltello: consulta le presentazioni disponibili nella scheda del prodotto.

  • Il piacere di condividere

    Una selezione per la tua tavola, un incontro o un regalo gastronomico. Paco ti aiuta a scegliere.

Il prosciutto per condividere bei momenti

– Paco Heredia, maestro tagliatore di prosciutto –

Domande frequenti

Qual è la differenza tra Gran Reserva Duroc e iberico?

La nostra categoria Gran Reserva è Duroc, che non è iberico. Per i prodotti iberici, la percentuale di razza e la categoria di alimentazione sono informazioni diverse: confronta Cebo, Cebo de Campo e Bellota e consulta la denominazione completa di ogni referenza.

Che differenza c’è tra taglio a macchina e al coltello?

Sono due servizi per preparare un pezzo intero. Per il prosciutto, i supplementi sono rispettivamente 59 € e 70 €; per la spalla, 39 € e 50 €. Il prezzo della variante scelta comprende il servizio. La partenza dal negozio avviene entro 48 ore per il taglio a macchina o 72 ore per il taglio al coltello. Il tempo di trasporto si aggiunge.

Come conservare un pezzo o le confezioni affettate?

Segui le indicazioni di conservazione e le date riportate sull’etichetta. Un pezzo intero, una confezione chiusa e una aperta richiedono attenzioni diverse. Per confermare un dettaglio della referenza scelta, contatta il negozio prima di ordinare.

Spedite fuori dalla Spagna?

Spediamo da Barcellona alle destinazioni europee attivate nel negozio. I servizi di consegna disponibili e i costi sono indicati prima del pagamento. La preparazione del taglio è distinta dal tempo di trasporto.