Geef elke topping een eigen kwart. Voeg de gedroogde ham na het bakken toe zodat de plakjes soepel blijven.
Voor 4 · 20 minuten voorbereiding en circa 15 minuten bakken. Kant-en-klaar deeg; rijstijd niet inbegrepen.
Ingrediënten en tijden voor 4
4 personen · 35 min
Geschatte tijden voor dit redactionele receptvoorstel, dat niet in de keuken is getest. Pas de gaartijd aan je ingrediënten en gereedschap aan.
- 2 bollen kant-en-klaar pizzadeeg van 250 g
- 160 g dikke tomatenblokjes
- 200 g goed uitgelekte mozzarella
- 120 g champignons in plakjes
- 120 g gekookte, uitgelekte artisjokharten
- 40 g ontpitte zwarte olijven
- 80 g gedroogde ham in plakjes
- 1 eetlepel olijfolie
Bereiding stap voor stap
- Verwarm de oven met een bakplaat erin tot 240 °C. Houd de temperatuurgrenzen van deeg en bakpapier aan.
- Bak de champignons 5 minuten in de olie tot vocht verdampt. Dep artisjokken en mozzarella droog.
- Vorm twee bodems van circa 28 cm. Verdeel tomaat en mozzarella; laat de rand vrij.
- Leg champignons, artisjokken en olijven in drie aparte kwarten. Laat het vierde met alleen tomaat en kaas.
- Bak elke pizza circa 12–15 minuten tot de bodem gaar en de rand goudbruin is. Passen ze niet ruim naast elkaar, bak dan in twee rondes en reken extra tijd.
- Leg 40 g ham op het vrije kwart van elke gebakken pizza. Snijd elke pizza in vieren en geef twee punten per persoon.
Jamones Paco Heredia bij dit artikel
Actuele selectie uit de bijbehorende collectie. Controleer formaat, gewicht en aanwijzingen op elke productpagina.
Jamones Paco Heredia
Actuele selectie uit de bijbehorende collectie. Controleer formaat, gewicht en aanwijzingen op elke productpagina.
Bekijk de collectie →Pas het recept aan je keuken aan
Laat toppings goed uitlekken; vocht maakt de bodem zacht.
Bevat tarwe en melk; controleer ook de deegingrediënten.
Serveer direct. De totale 35 minuten gaan uit van één bakronde.
De selectie volgt het assortiment van Jamones Paco Heredia. Redactionele foto’s tonen formaten; bekijk de collectie voor actuele producten en gegevens.
Kies je ham en plan je aankoop
Voor de vier voorgestelde porties heb je 80 g ham nodig. Vergelijk de verpakkingen gesneden ham van 80 g en controleer of het om ham gaat als je deze ingrediënten volgt. De carrousel kan ook schouder bevatten.
Iberische cebo-ham en 100% Iberische bellota-ham zijn verschillende categorieën; de duurste is niet verplicht. Lees de ingrediënten en bewaarinstructies van het gekozen product. Bekijk voor andere formaten ons aanbod ham.