DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Iberico-ham en schouderham bestellen voor Ulm
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Voor gesneden Bellota 100% Ibérico naar Ulm onderscheidt deze gids ham en paleta bij hetzelfde merk en zakjesformaat. Beide Altanza-producten bevatten 80 g netto en zijn machinaal gesneden. Bewaar het verschil in herkomst van het deel: jamón komt van de achterpoot en paleta van de voorpoot. Open iedere productpagina om verpakking en actuele prijs te controleren.
Kies eerst ham of paleta
Beide producten dragen de aanduiding Bellota 100% Ibérico. Dat gemeenschappelijke kenmerk maakt ham en paleta niet tot dezelfde referentie. Noteer de volledige productnaam samen met Altanza en 80 g. Wil je beide delen proberen, geef ze dan afzonderlijke regels in plaats van één gezamenlijke naam. Ingrediënten, allergenen, bewaarinstructies en consumptiedatum controleer je op het etiket van het specifieke zakje. Paco kan helpen die informatie voor de aankoop te vinden en te verduidelijken.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Houd de hoeveelheid per product bij
Eén zakje ham en één zakje paleta zijn twee stuks met in totaal 160 g netto. Twee van ieder zijn vier stuks met 320 g netto. Houd de aantallen apart om het bedrag met de actuele prijs op iedere productpagina te berekenen. Het aangegeven gewicht is netto voedingsinhoud zonder verpakking. Het bepaalt ook geen vast aantal plakjes of personen. De echte zakjesfoto’s identificeren de producten; de serveerafbeeldingen geven een presentatie-idee.
Ibérico-charcuterie · Gesneden Ibérico charcuterie
Bellota-ham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g · Bellota-schouderham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g
Controleer het adres dat het pakket ontvangt
De gemeentelijke oriëntatiepagina van Ulm noemt Söflingen en Wiblingen in de lijst van Stadtteile, oftewel wijken. Gebruikt de ontvanger een van deze namen, bewaar die dan met naam, straat, huisnummer en postcode. Controleer ook Ulm en Duitsland. Koop je voor iemand anders, vraag dan het volledige adres en controleer het voordat je de verzending voorbereidt. Bekijk vervoersmogelijkheden en voorwaarden voor precies dat adres.
Gemeentelijke bron: oriëntatie en wijken in Ulm
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Bekijk vóór bestellen de voorwaarden en beschikbare opties voor de volledige bestemming in Duitsland. Alleen een stadsnaam bepaalt geen verzendprijs of bezorgtijd.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Bewaar een keuze die je gemakkelijk kunt herhalen
Een notitie met Bellota 100% Ibérico-ham of paleta, Altanza, 80 g netto, machinaal gesneden en het aantal stuks houdt je selectie herkenbaar. Controleer de prijs als je terugkeert naar ieder product. Voor een bord ham of een hele poot vergelijk je de eigen pagina en controleer je het formaat afzonderlijk. Opgetelde zakjesgewichten betekenen geen gelijkwaardigheid tussen ham van de achterpoot en paleta van de voorpoot.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

