DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Gesneden Iberico ham en schouderham voor A Coruña
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Een borrel in A Coruña kan beginnen met een eenvoudige keuze: ham of schouderham, al gesneden. Bij Jamones Paco Heredia vergelijk je twee pakjes Altanza Bellota 100% Iberico van 80 g netto, één met ham en één met schouderham. Beide zijn machinaal gesneden. Je houdt het gemak van hetzelfde formaat en kiest welk deel je graag op tafel wilt zetten.
Bellota 100%: welk deel?
Ham komt van de achterpoot en schouderham van de voorpoot. De twee referenties die je hier vergelijkt, delen merk, Bellota-categorie, 100% Iberico-ras, nettogewicht en machinale snijwijze. Bellota verwijst naar voeding met eikels tijdens de montanera; 100% geeft het ras aan. Het andere deel maakt schouderham niet tot een andere voedingscategorie. Kies op basis van de volledige referentie en wat je wilt proeven. Koop je beide voor een proeverij, houd dan bij het serveren duidelijk welk pakje bij welk product hoort, zonder gelijke smaak of rijping te veronderstellen.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Tachtig gram voor je eigen borrelplank
Met pakjes kun je bepalen hoeveel eenheden je per gelegenheid opent, zonder een heel stuk voor te bereiden of een snijservice te bestellen. Deze referenties bevatten elk 80 g netto. Een serveerfoto legt geen vast aantal plakjes of gasten vast. Plan je meerdere kleine hapjes, bereken de hoeveelheid dan aan de hand van het gewicht en de overige gerechten. Controleer de bewaarvoorschriften en datum op elke verpakking, ook de aanwijzingen na het openen. Deze pakjes zijn machinaal gesneden; ze zijn andere producten dan de verpakte schotels met messnede-effect en een handmatige snijservice voor een heel stuk.
Ibérico ham op een bord · Verpakkingen Ibérico ham en schouderham
Bellota-ham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g · Bellota-schouderham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g
Een bestelling ontvangen in A Coruña
Een gemeentelijk nieuwsbericht van 26 mei 2026 noemt Monte Alto en Agra do Orzán in de context van de wijken van A Coruña. Gebruik de passende naam als de ontvanger die in het adres zet, naast straat, huisnummer, verdieping of appartement en postcode. De wijk vervangt die gegevens niet en bepaalt geen vervoersdienst. Controleer vóór betaling de opties en het totaal voor het volledige adres en spreek af wie het pakket ontvangt. Overleg bij een cadeau of feest eerst met de winkel, voordat je een aankomst op een bepaalde datum als zeker beschouwt.
Gemeentelijke bron: Monte Alto en Agra do Orzán
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Bekijk de voorwaarden voor het volledige adres in A Coruña, Spanje. De wijknaam bevestigt geen kosten, bezorggebied of transportduur.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Houd ham en schouderham herkenbaar
Noteer ham of schouderham samen met het gekozen formaat van 80 g. Bewaar het ontvangen etiket voor ingrediënten, allergenen, bewaring en consumptiedatum van die referentie.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

