DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Gesneden Iberico-lomo en chorizo in Lugo
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Een borrelplank in Lugo kan beginnen met twee verschillende producten: Altanza Bellota-lomo en chorizo met 100% Iberico-rasaandeel, in machinaal gesneden zakjes van 80 g netto. Merk, vermelde categorie, rasaandeel, gewicht en formaat komen overeen; de productfamilie verschilt. Het zijn geen ham of schouderham en geen uitwisselbare versies van hetzelfde deel. Via de gekoppelde productpagina’s kiest u elk zakje apart voor uw eigen selectie. Bewaar de volledige naam als u bij een volgende gelegenheid hetzelfde product wilt terugvinden in plaats van alleen op de verpakking af te gaan.
Lomo en chorizo kiezen
Het belangrijkste verschil is de productfamilie. Lomo en chorizo hebben eigen pagina’s en etiketten. De gedeelde aanduidingen Bellota en 100% Iberico maken ze niet tot dezelfde bereiding. Het percentage beschrijft het ras, Bellota de vermelde categorie. Voor ingrediënten, kruiden, allergenen en bewaring kijkt u op het eigen zakje; neem informatie niet over van het ene product op het andere. Een foto laat een serveeridee zien en vervangt de beschrijving niet. Kies het gewenste aantal verpakkingen zonder uit een afbeelding een vast aantal porties af te leiden. De volledige naam helpt bij een duidelijke vergelijking.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Zakjes voor uw eigen borrelplank
Elk zakje bevat 80 g netto zonder verpakking. Eén lomo en één chorizo geven rekenkundig 160 g netto, geen aangeboden pakket. Beide zijn machinaal gesneden; het formaat betekent geen handmatig snijden. Via de verschillende formaatlinks kunt u ook hele charcuterie vergelijken. Controleer de gegevens voordat u van presentatie wisselt: gewicht en aantal plakjes zijn niet automatisch gelijkwaardig. Lees datum en bewaring op het ontvangen etiket en plan openen rond uw maaltijd. Bewaar de productinformatie zolang u die nog nodig hebt om het gekozen product goed te gebruiken.
Bekijk gesneden Ibérico-charcuterie · Bekijk hele stukken Ibérico-charcuterie
Lomo de Bellota, 100% Ibérico – Altanza · 80 g · Chorizo de Bellota, 100% Ibérico – Altanza · 80 g
A Milagrosa en Feijoo: het volledige adres in Lugo
De gemeentelijke pagina Plan Rehabilita Milagrosa y Barrio Feijoo noemt deze twee wijken van Lugo. Voeg straat, huisnummer, verdieping of deur, postcode en gemeente toe. Bevestig bij een cadeau de ontvanger en wie het pakket kan aannemen. Wij bereiden bestellingen in Barcelona voor; voorbereiding en vervoer zijn aparte stappen. Lees de voorwaarden voor het hele adres voordat u ontvangst voor een maaltijd plant. Een wijk bepaalt geen verzendprijs, bezorggebied of aankomstdatum. Volledige adresgegevens zijn nuttiger dan alleen een losse lokale verwijzing wanneer u uw keuze en ontvangst voorbereidt.
Wijkreferenties · Gemeente Lugo
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Controleer voorwaarden voor het volledige adres en de postcode in Lugo.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Stel uw charcuterie samen
Kies lomo en chorizo via hun eigen productpagina’s en bewaar de volledige naam van elk zakje. Paco Heredia brengt verschillende families samen voor uw selectie.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

