DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Ibérico ham bestellen in Leuven
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Ibérico ham voor Leuven kiezen? Vergelijk twee Altanza-borden van 80 g netto: Bellota, 100% Ibérico, en ham van vrije-uitloopvarkens in de categorie Cebo de Campo, 50% Ibérico. Beide bevatten ham van de achterpoot, machinaal gesneden met de Spaanse aanduiding efecto cuchillo. Categorie en raspercentage verschillen, terwijl merk, presentatie en gewicht overeenkomen. Jamones Paco Heredia helpt je de verschillen afwegen. De directe links openen elk product.
Bellota 100% en Cebo de Campo 50%: twee kenmerken
Bij het eerste bord geeft Bellota de categorie aan en 100% Ibérico het raspercentage. Bij het tweede is Cebo de Campo de categorie en 50% Ibérico het raspercentage. Een prijsverschil kun je dus niet aan één van die kenmerken alleen toeschrijven. Bij Cebo de Campo hebben de dieren toegang tot buitenruimte en eten ze voornamelijk granen en peulvruchten; het betekent geen uitsluitend eikeldieet. Lees de volledige naam bij het kiezen. Beide borden bevatten ham, geen schouderham. De aanduiding efecto cuchillo beschrijft het resultaat van machinaal snijden en betekent niet handgesneden.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Twee borden van 80 g voor je eigen proeverij
Je kunt één bord kiezen of beide bestellen om ze bij dezelfde maaltijd te ontdekken. Een bord van elk geeft samen 160 g ham netto. Stem het aantal af op de andere gerechten; het gewicht bepaalt geen vast aantal plakjes of porties. Bewaar de namen zodat je de verpakkingen bij ontvangst herkent. De echte foto van het verpakte product identificeert de aankoop, terwijl een serveerfoto een presentatie-idee geeft. Controleer ingrediënten, allergenen, bewaaradvies en houdbaarheid op elk etiket. Regel bij een cadeau ook wie het ontvangt en hoe het wordt bewaard.
Ibérico-charcuterie · Gesneden Ibérico charcuterie
Bord Iberico-ham Bellota 100% — Altanza · 80 g · Bord Iberico-ham van vrije-uitloopvarkens — Altanza · 80 g
Controleer de deelgemeente en postcode in Leuven
De gemeentelijke pagina Deelgemeenten vermeldt Heverlee met postcode 3001 en Kessel-Lo met 3010. Geeft de ontvanger een van die plaatsen op, behoud dan de naam en controleer de postcode van het concrete adres. Voeg straat, huisnummer, Leuven en België toe. Bekijk vóór betaling de verzenddiensten en kosten voor het volledige adres. Is de bestelling voor een maaltijd of cadeau op een bepaalde datum, overleg dan met Paco vóór aankoop en spreek de ontvangst af.
Gemeentelijke bron: Heverlee en Kessel-Lo
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Bekijk vóór bestellen de voorwaarden en beschikbare opties voor de volledige bestemming in België. Alleen een stadsnaam bepaalt geen verzendprijs of bezorgtijd.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Kies categorie en raspercentage binnen hetzelfde format
Noteer bij elk bord Altanza, ham, 80 g netto en machinaal gesneden met de aanduiding efecto cuchillo. Maak daarna onderscheid tussen Bellota 100% Ibérico en Cebo de Campo 50% Ibérico. Paco kan helpen bij een andere presentatie met aandacht voor die twee kenmerken.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

