DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA

Ibérico ham op een bord voor Almería

Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.

Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.

Bellota-ham, 100% Ibérico · Productafbeelding · Paco Heredia

Geef ham een eigen plek op je volgende borreltafel in Almería. De Altanza-borden bevatten 80 g nettogewicht en zijn al machinaal gesneden met messnede-effect. Jij kiest het product en maakt er je eigen presentatie van. Bij Jamones Paco Heredia vergelijk je Bellota 100% Ibérico met Cebo de Campo van buiten gehouden varkens, 50% Ibérico-ras, in hetzelfde bordformaat.

Bellota 100% of Cebo de Campo 50%

Beide producten zijn Altanza-ham uit de achterpoot, met 80 g nettogewicht en machinaal snijden met messnede-effect. Twee kenmerken verschillen: de categorie Bellota of Cebo de Campo en het Ibérico-raspercentage van 100% of 50%. Cebo de Campo staat voor buiten gehouden varkens die vooral graan- en peulvruchtenvoer krijgen; het is een andere categorie dan Bellota. Het percentage gaat over het ras, niet over de hoeveelheid ham op het bord. Je kunt een prijsverschil daarom niet alleen aan het ras of alleen aan de categorie toeschrijven. Zoek je Bellota 100% in dit formaat, begin dan bij dat bord. Geef je de voorkeur aan Cebo de Campo 50%, lees dan die volledige productpagina.

Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.

Hammen vergelijken · Schouderhammen vergelijken

Kies het bord en maak je tafel compleet

Het messnede-effect op beide borden ontstaat door machinaal snijden en is geen handmatig snijden. Naast de categorie en het aantal stuks is ook de presentatie een keuze. Denk aan de andere hapjes voordat je de aankoop verdeelt: elk bord bevat 80 g netto, zonder vast aantal plakjes of gasten. Voor een andere indeling van je aankoop kun je ook de verpakkingen machinaal gesneden ham en schouderham bekijken. Volg de bewaar- en consumptieaanwijzingen op het ontvangen product, zowel vóór als na openen. Ga niet uit van dezelfde bewaartijd voor borden en verpakkingen en leid ingrediënten of allergenen niet af uit een foto.

Ibérico ham op een bord · Verpakkingen Ibérico ham en schouderham

Bord Iberico-ham Bellota 100% — Altanza · 80 g · Bord Iberico-ham van vrije-uitloopvarkens — Altanza · 80 g

De ontvangst in Almería voorbereiden

Een gemeentelijk artikel uit augustus 2020 noemt Los Ángeles en Zapillo als wijken. De wijknaam kan een extra plaatsaanduiding zijn wanneer je de bestemming invult. Vermeld voor de ontvangst straat, huisnummer, verdieping of deur, postcode en Almería. De wijk kan het adres aanvullen, maar bevestigt geen verzendprijs of vervoersduur. Bekijk vóór betaling de opties en het totaal voor het volledige adres. Spreek bij een cadeau of maaltijd op een vaste datum de ontvangst af en overleg met de winkel voordat je een aankomstdag als gegarandeerd beschouwt.

Gemeentelijk artikel over de wijken van Almería, augustus 2020

De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.

Bekijk de voorwaarden voor het volledige adres in Almería, Spanje. De wijknaam bepaalt geen bezorggebied, prijs of vervoersduur.

Ibérico ham kopen in Spanje

Advies van iemand die de ham kent

Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.

Vraag Paco om advies · Echte Google-reviews van de winkel

Kies de categorie voor je borrel

Vergelijk Bellota 100% en Cebo de Campo 50% op borden van 80 g met messnede-effect. Stem de aantallen af op je tafel en bewaar ieder etiket.

Hammen: kies je stuk en snijservice

Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice

Goed kiezen smaakt beter

Bereiding en presentatie van ham en paleta · Paco Heredia

JOUW STUK, OP JOUW MANIER

Paco zorgt voor het snijden

Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.

Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.

Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

Premium Bellota-ham, 100% Ibérico – Paco Heredia · Productafbeelding

TIJD OM TE DELEN

Een tafel waar je graag terugkomt

Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.

We helpen je met vertrouwen kiezen

Wat is het verschil tussen jamón en paleta?

Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.

Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?

Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.

Hoe werkt de snijservice?

Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.

Waar kan ik de verzendkosten bekijken?

Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.

Nieuws van Paco

Nieuwe producten, aanbiedingen en ideeën voor op tafel.

Lees ons privacybeleid

Je volgende goede ham begint hier

Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.