DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA

Ibérico ham op bord in Cáceres: Bellota of buitenopfok

Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.

Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.

Bellota-ham, 100% Ibérico · Productafbeelding · Paco Heredia

Een borreltafel in Cáceres kan beginnen met een verpakt bord ham, zonder zelf een hele ham te snijden. Bij Paco Heredia vergelijk je twee Altanza-producten van 80 g netto: Bellota-ham van 100% Ibérico-ras en Cebo-de-Campo-ham van 50%. Beide zijn machinaal gesneden met messnede-effect. Twee gegevens veranderen, categorie en raspercentage; merk, formaat en opgegeven nettogewicht blijven gelijk. Bekijk beide productpagina's voordat je de referenties en het aantal eenheden voor je selectie kiest.

Bekijk de twee verschillen naast elkaar

Bellota verwijst naar eikelvoeding tijdens de montanera; cebo de campo naar opfok met toegang tot buitenruimte en mengvoer. De cijfers 100% en 50% beschrijven het Ibérico-ras, niet een hoeveelheid eikels op het bord. Je kunt het prijsverschil bij dit paar niet aan één variabele toeschrijven, omdat ze allebei veranderen. Kies één product of zet verschillende borden naast elkaar met herkenbare namen. Leid uit prijs of categorie geen niet vermelde rijpingsduur, precieze herkomst, certificering of smaakintensiteit af. De volledige productgegevens blijven de basis van je keuze.

Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.

Hammen vergelijken · Schouderhammen vergelijken

Messnede-effect is hier een machinale snede

Deze borden worden niet verkocht als handgesneden ham. Beide bevatten ham van de achterpoot en 80 g netto voedsel, zonder het verpakkingsgewicht. Dat garandeert geen aantal plakjes en ook geen vaste portie per persoon. Plan de eenheden samen met de overige gerechten en volg elk etiket bij openen en bewaren. Voor een andere presentatie kun je ook ham en schouderham in verpakkingen bekijken. Dat zijn eigen referenties: lees bij een formaatwissel de volledige naam, het deel van het dier en de categorie, in plaats van alle producten van 80 g als uitwisselbaar te behandelen.

Ibérico ham op een bord · Verpakkingen Ibérico ham en schouderham

Bord Iberico-ham Bellota 100% — Altanza · 80 g · Bord Iberico-ham van vrije-uitloopvarkens — Altanza · 80 g

Maak het adres in Cáceres volledig

De gemeentelijke pagina over districtsraden noemt Mejostilla en Aldea Moret. Hoort een van de namen bij de ontvanger, gebruik die dan als referentie naast straat, huisnummer, verdieping of deur, postcode, Cáceres en Spanje. De wijk vervangt geen adres en legt geen verzendtarief vast. Regel bij een cadeau wie het pakket ontvangt en bekijk de opties voor het volledige adres voordat je van een bepaalde datum uitgaat. Winkelvoorbereiding en vervoer zijn aparte stappen; de gemeentelijke bron bewijst geen bezorgvoorwaarden.

Gemeentelijke informatie over de districten van Cáceres

De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.

Controleer de voorwaarden voor het volledige Spaanse adres; de wijk alleen bepaalt geen kosten of vervoerstijd.

Ibérico ham kopen in Spanje

Advies van iemand die de ham kent

Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.

Vraag Paco om advies · Echte Google-reviews van de winkel

Kies het bord met de volledige productnaam

Controleer de ontvangen referentie. Volg het eigen etiket voor ingrediënten, allergenen, bewaring en datum; serveerfoto’s vervangen deze gegevens niet.

Hammen: kies je stuk en snijservice

Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice

Goed kiezen smaakt beter

Bereiding en presentatie van ham en paleta · Paco Heredia

JOUW STUK, OP JOUW MANIER

Paco zorgt voor het snijden

Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.

Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.

Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

Premium Bellota-ham, 100% Ibérico – Paco Heredia · Productafbeelding

TIJD OM TE DELEN

Een tafel waar je graag terugkomt

Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.

We helpen je met vertrouwen kiezen

Wat is het verschil tussen jamón en paleta?

Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.

Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?

Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.

Hoe werkt de snijservice?

Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.

Waar kan ik de verzendkosten bekijken?

Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.

Nieuws van Paco

Nieuwe producten, aanbiedingen en ideeën voor op tafel.

Lees ons privacybeleid

Je volgende goede ham begint hier

Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.