Ibérico ham op een bord in Cartagena

Categorie en raspercentage veranderen allebei

Dit is meer dan een verschil in voeding. Bellota verwijst naar eikelvoeding tijdens de montanera; Cebo is een andere voedings- en houderijcategorie. De percentages 100% en 50% beschrijven het Ibérico-ras, niet de hoeveelheid ham of eikels in het bord. Merk, achterpoot, nettogewicht en machinale snede blijven bij dit paar gelijk. Twee kenmerken veranderen tegelijk, zodat het prijsverschil niet volledig aan één daarvan kan worden toegeschreven. Lees de volledige namen zonder een niet genoemde certificering of rijpingstijd te veronderstellen.

Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.

Hammen vergelijken · Schouderhammen vergelijken

Messnede-effect betekent geen handsnijwerk

De borden bevatten machinaal gesneden ham. Het messnede-effect beschrijft de presentatie en betekent niet dat een snijder het product met de hand heeft gesneden. 80 g is netto voedselgewicht zonder verpakking, zonder vast aantal plakjes of gasten. Kies voor een proeverij eerst de referenties, open de bedoelde eenheden en bewaar de overige volgens hun etiket. Gewone zakjes staan in een eigen collectie. Schouderham van de voorpoot blijft een ander deel dan ham van de achterpoot, ook als beide gesneden zijn. Houd iedere serveerschaal bij de juiste productnaam.

Ibérico ham op een bord · Verpakkingen Ibérico ham en schouderham

Bord Iberico-ham Bellota 100% — Altanza · 80 g · Bord Iberico-ham Cebo 50% — Altanza · 80 g

Vermeld de plaats in Cartagena

De gemeentelijke pagina over wijken en diputaciones noemt El Algar en Santa Lucía. Voeg de juiste plaats toe als dit helpt, naast straat, huisnummer, verdieping of deur, postcode, Cartagena en Spanje. De vermelding bevestigt geen bezorggebied, verzendkosten of aankomstdatum. Spreek voor een cadeau of geplande maaltijd de ontvangst af en lees de voorwaarden voor het volledige adres. Voorbereiding in de winkel en vervoer zijn afzonderlijke stappen; een wijknaam levert geen bezorgbelofte op.

Gemeentelijke pagina over wijken en diputaciones van Cartagena

De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.

Bekijk de voorwaarden voor het volledige Spaanse adres voordat je de ontvangst plant.

Ibérico ham kopen in Spanje

Advies van iemand die de ham kent

Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.

Vraag Paco om advies · Echte Google-reviews van de winkel