DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Iberico-ham en paleta bestellen voor Chemnitz
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Bij de keuze van Iberico-ham of paleta voor Chemnitz kun je het formaat gelijk houden en alleen van referentie wisselen. Deze gids vergelijkt Jamón Cebo 50% Ibérico Altanza 80 g met Paleta Cebo 50% Ibérica Altanza 80 g. Beide worden machinaal gesneden verkocht met dezelfde nettohoeveelheid per zakje. Het eerste verschil is het oorspronkelijke deelstuk: ham en paleta zijn geen verwisselbare namen. Bekijk elke productpagina afzonderlijk en kies daarna één referentie, de andere of beide, afhankelijk van wat je werkelijk wilt kopen.
Onderscheid eerst het deelstuk
Jamón komt van de achterpoot en paleta van de voorpoot. Hier komen het merk Altanza, de categorie Cebo, 50% Iberico-ras, 80 g netto en machinaal snijden overeen. Die gedeelde gegevens maken het niet hetzelfde deelstuk en bewijzen geen identieke ingrediënten, allergenen, rijping, bewaring of smaak. De 50% beschrijft het ras en geen voeding met 50% eikels. Deze twee Cebo-referenties mogen niet als Bellota worden voorgesteld. Controleer het etiket en de specifieke productinformatie zonder kenmerken van de ene pagina op het andere product over te nemen.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Vergelijk gelijke hoeveelheden en bepaal het aantal zakjes
Eén zakje ham bevat netto 80 g, net als één zakje paleta. Twee zakjes ham zijn samen 160 g; één ham en één paleta zijn ook 160 g, maar vormen een andere selectie. Drie zakjes zijn 240 g, bij twee ham en één paleta of bij de omgekeerde combinatie. Dit zijn berekeningen van hoeveelheid, geen aangeboden pakket of beloofd aantal porties. Je kunt ook één referentie kopen. Controleer de actuele stukprijs en het aantal zakjes voordat je het vervoer bekijkt. Toeslagen voor het snijden van hele stukken gelden niet voor deze formaten; uit het gewicht van een stuk met bot volgt geen gegarandeerd aantal zakjes.
Ibérico-charcuterie · Gesneden Ibérico charcuterie
Cebo-ham, 50% Ibérico – Altanza · 80 g · Cebo-schouderham, 50% Ibérico – Altanza · 80 g
Chemnitz en de echte adresgegevens
De gemeentelijke pagina over Stadtteilarbeit in Chemnitz noemt Sonnenberg en Kaßberg in de lokale context. Hier zijn het alleen twee lokale namen, geen lijst met bezorggebieden. Gebruik een naam uitsluitend als die deel uitmaakt van het echte adres van de ontvanger. Behoud de straatnaam en Duitse tekens: Kaßberg alleen geeft geen postcode. Bestellingen worden in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. Vervoerder, afhaling en bezorging aan huis hangen af van het volledige adres en de opties bij het afrekenen. Lees de voorwaarden voor Duitsland zonder een tarief of vervoerstijd uit de stads- of wijknaam af te leiden.
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Bekijk vóór bestellen de voorwaarden en beschikbare opties voor de volledige bestemming in Duitsland. Alleen een stadsnaam bepaalt geen verzendprijs of bezorgtijd.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Controleer de selectie en onderscheid andere voorbereidingsdiensten
Controleer vóór aankoop ham of paleta, aantal zakjes, prijs en volledige bestemming. De voorbereiding van 48 uur voor machinaal en 72 uur voor handmatig snijden van een heel stuk betreft een andere dienst. Dit zijn geen termijnen voor deze zakjes of vervoer naar Chemnitz. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten, allergenen, bewaren en consumptiedatum. Nettohoeveelheid maakt optellen van grammen mogelijk, maar garandeert geen porties of opbrengst van een heel stuk.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

