DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Ibérico ham en schouderham kopen voor Zadar
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Wil je gesneden Ibérico ham bestellen voor Zadar? Vergelijk dan ham van de achterpoot met schouderham van de voorpoot. Deze twee Altanza-verpakkingen zijn allebei Bellota, 100% Ibérico, en bevatten elk 80 g netto. Beide zijn machinaal gesneden. Bij Jamones Paco Heredia open je de productpagina’s rechtstreeks om de verpakkingen te bekijken en één soort te kiezen of beide naast elkaar te proeven.
Bellota ham of Bellota schouderham?
Bij dit paar komen categorie, rasaandeel, merk, nettogewicht en snijwijze overeen. Het verschil zit in het deel van het varken: jamón komt van de achterpoot en paleta van de voorpoot. Schouderham is dus geen andere naam voor ham van de achterpoot. De aanduiding 100% Ibérico gaat over de afkomst van het ras, niet over het vetpercentage. Vergelijk de volledige productnaam en de actuele prijs per verpakking op de productpagina. Lees voor ingrediënten, allergenen en bewaring het etiket van elke afzonderlijke verpakking.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Gelijke verpakkingen naast elkaar proeven
Met één verpakking van elke soort heb je samen 160 g netto. Leg ze op aparte borden om de twee delen tijdens het proeven uit elkaar te houden en bewaar de verpakkingen zodat je jouw voorkeur terugvindt. Stem het aantal af op de andere gerechten en het gezelschap. Een gewicht van 80 g staat niet voor een vast aantal plakjes of porties. Beide producten zijn machinaal gesneden; een serveerfoto betekent niet dat ze met de hand zijn gesneden. Volg de bewaar- en gebruiksaanwijzingen op elk etiket. Vraag Paco om advies als je liever een hele ham of schouderham wilt vergelijken.
Ibérico-charcuterie · Gesneden Ibérico charcuterie
Bellota-ham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g · Bellota-schouderham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g
Het volledige adres in Zadar controleren
Arbanasi en Poluotok staan op de gemeentelijke lijst van lokale comités. Gebruikt de ontvanger een van deze namen in het adres, neem die dan over naast straat, huisnummer, appartement en postcode. Alleen de wijknaam is onvoldoende. Voeg Zadar en Kroatië toe en spreek af wie de producten bij aankomst ontvangt en bewaart. Bekijk de bezorgmogelijkheden en verzendkosten vóór de betaling. Overleg met Paco voordat je bestelt als je de producten voor een maaltijd op een specifieke datum nodig hebt.
Gemeentelijke bron: lokale comités Arbanasi en Poluotok
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Bekijk vóór bestellen de voorwaarden en beschikbare opties voor de volledige bestemming in Kroatië. Alleen een stadsnaam bepaalt geen verzendprijs of bezorgtijd.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Bewaar de gegevens van je favoriete verpakking
Noteer Altanza, Bellota, 100% Ibérico, ham of schouderham, 80 g netto en machinaal gesneden. Dat helpt bij een herhaalaankoop of bij een vergelijking met een heel stuk uit dezelfde productfamilie. De foto helpt bij herkenning; de productnaam en hoeveelheid bepalen wat je kiest.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

