DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Ibérico-ham voor Humenné
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Wil je gesneden Ibérico-ham voor Humenné kiezen? Vergelijk twee zakjes Altanza van elk 80 g netto: Cebo de Campo-ham van varkens met vrije uitloop en Cebo-ham met de vermelding 50% Ibérico. Beide komen van de achterpoot en zijn machinaal gesneden. Jamones Paco Heredia verwijst naar de twee productpagina’s, zodat je op de volledige naam kunt kiezen. Dezelfde merknaam en verpakking betekenen niet dezelfde categorie.
Vrije uitloop, categorie en raspercentage uit elkaar houden
Cebo de Campo is de Spaanse categorie voor varkens met toegang tot buitenruimte en voer dat vooral uit granen en peulvruchten bestaat. Dit is een andere categorie dan Bellota; vrije uitloop betekent niet dat de dieren uitsluitend eikels eten. Cebo is een andere voedings- en houderijcategorie. De vermelding 50% Ibérico op het Cebo-zakje geeft het aandeel van het Ibérico-ras aan, niet het gewicht van het zakje of een percentage eikels. Neem die vermelding niet over voor een ander product omdat het merk gelijk is. Bekijk ieder etiket voor de volledige benaming, ingrediënten, allergenen, bewaaradvies en houdbaarheid.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Kleine verpakkingen om je volgende bestelling te kiezen
Eén zakje van elke ham is samen 160 g netto. Bewaar de verpakkingen als je de producten apart proeft, zodat je weet welke je later opnieuw wilt bestellen. Stem het aantal zakjes af op de overige gerechten; 80 g bepaalt geen vast aantal plakjes of porties. Vergelijk de actuele prijzen op de productpagina’s samen met de categorie en presentatie. Kant-en-klare plakjes zijn een andere aankoop dan een hele ham laten snijden. Wil je liever een hele achterpoot, vraag Paco dan afzonderlijk naar de beschikbare uitvoeringen en de voorbereiding van die bestelling.
Ibérico-charcuterie · Gesneden Ibérico charcuterie
Gesneden Iberico-ham van vrije-uitloopvarkens — Altanza · 80 g · Cebo-ham, 50% Ibérico – Altanza · 80 g
Het volledige adres in Humenné invullen
De gemeentelijke pagina over delen van Humenné noemt Pod Sokolejom en Dubník. Gebruikt de ontvanger een van die namen in het adres, neem die dan over naast straat, huisnummer, verdieping of appartement en postcode. Voeg Humenné en Slowakije toe; een gebiedsnaam vervangt geen volledig adres. Bekijk vóór betaling welke bezorgopties en kosten voor dat adres beschikbaar zijn. Bij een cadeau controleer je wie de zakjes in ontvangst neemt en volg je het bewaaradvies op de etiketten. Overleg eerst met de winkel als de ham voor een maaltijd op een vaste datum bedoeld is.
Gemeentelijke bron: Pod Sokolejom en Dubník
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Controleer de voorwaarden en diensten voor het volledige adres in Slowakije. Alleen de plaatsnaam bepaalt geen bezorgkosten of transportduur.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Bewaar de volledige naam van je keuze
Noteer Altanza, ham van de achterpoot, Cebo de Campo of Cebo 50% Ibérico, 80 g netto en machinaal gesneden. Daarmee vind je het juiste zakje terug zonder de houderijcategorie, het raspercentage en de verpakkingsgrootte met elkaar te verwarren.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

