DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Ibérico-schouderham voor Šibenik
Spaanse ham voor jouw tafel. Kies de kwaliteit en het formaat; wij bereiden je bestelling in Barcelona voor.
Bezorging in Europa · Controleer je bestemming en bezorgopties vóór betaling.
Kies gesneden Ibérico-schouderham voor Šibenik bij Jamones Paco Heredia. Vergelijk twee Bellota 100% Ibérico-verpakkingen van elk 80 g netto: 959 met de hand gesneden met een mes en Altanza machinaal gesneden. Beide komen van de voorpoot. De directe links openen de productpagina’s, zodat je één referentie kunt kiezen of beide in je selectie kunt opnemen.
959 met de hand of Altanza machinaal gesneden?
Bij deze vergelijking veranderen twee dingen: het merk en de snijwijze. Schrijf het volledige prijsverschil niet aan één daarvan toe. Beide productpagina’s vermelden Bellota 100% Ibérico en 80 g netto, maar een gedeelde categorie en hetzelfde raspercentage maken de producten niet identiek. De 100% beschrijft het ras, geen aandeel eikels. Schouderham of paleta komt van de voorpoot; ham van de achterpoot. Lees ieder etiket afzonderlijk voor ingrediënten, allergenen en andere gegevens voordat je nog meer referenties vergelijkt.
Vergelijk cebo, cebo de campo en bellota op de productpagina’s. Het Ibérico-percentage geeft het ras aan; de categorie beschrijft voeding en houderij. Gran Reserva Duroc is een aparte selectie en is geen Ibérico.
Snijwijze en formaat samen kiezen
Eén verpakking van elke referentie levert samen 160 g netto schouderham. Serveer ze apart om beide producten te herkennen en stem de hoeveelheid af op de overige gerechten. De 959 vermeldt handmatig snijden met een mes, terwijl de Altanza machinaal is gesneden. Een serveerfoto verandert dat niet en garandeert geen aantal plakjes of porties. De hoofdfoto identificeert de verpakking. Volg de bewaar- en gebruiksaanwijzingen op ieder etiket. Voor een hele schouder of snijden op bestelling vergelijk je deze formaten apart met Paco voordat je beslist hoe je ze wilt serveren.
Ibérico-charcuterie · Gesneden Ibérico charcuterie
Bellota-schouderham, 100% Ibérico – 959 · 80 g · handgesneden · Bellota-schouderham, 100% Ibérico – Altanza · 80 g
De ontvangersgegevens in Šibenik aanvullen
De gemeentelijke lijst noemt Baldekin I en Crnica als stadswijken. Gebruikt de ontvanger een van die namen, voeg die dan toe aan straat, nummer, verdieping of appartement en postcode. Bewaar Šibenik en Kroatië in het volledige adres; de wijk vervangt de overige gegevens niet. Bekijk verzendopties en kosten vóór betaling. Regel bij een cadeau wie het ontvangt en hoe het bij aankomst wordt bewaard. Vraag Paco eerst advies als een bepaalde ontvangstdatum belangrijk is.
Gemeentelijke bron: stadswijken Baldekin I en Crnica
De bestelling wordt in Barcelona voorbereid en het vervoer wordt via Packlink geregeld. De vervoerder en de service voor ophalen en thuisbezorgen hangen af van de bestemming en de opties bij het afrekenen.
Bekijk vóór bestellen de voorwaarden en beschikbare opties voor de volledige bestemming in Kroatië. Alleen een stadsnaam bepaalt geen verzendprijs of bezorgtijd.
Advies van iemand die de ham kent
Paco helpt je kiezen op basis van kwaliteit, budget en formaat. Lees de echte Google-reviews van onze winkel om de ervaringen van klanten te ontdekken.
Merk, snijwijze en categorie bij elkaar bewaren
Noteer schouderham, 959 of Altanza, Bellota 100% Ibérico, 80 g netto en handmatig of machinaal gesneden volgens de referentie. Zo kun je jouw keuze herhalen zonder schouderham, ham, formaat en snijden door elkaar te halen.
Hammen: kies je stuk en snijservice
Schouderhammen: kies uw stuk en snijservice
Goed kiezen smaakt beter
-
Ibérico Cebo
Vergelijk de selectieDe categorie Cebo, met voeding op basis van veevoer. Ham en schouderham.
-
Cebo de Campo
Vergelijk de selectieVeevoer en natuurlijke voedselbronnen in de buitenlucht. Vergelijk de hammen en schouderhammen uit onze selectie.
-
Bellota 50% Ibérico
Vergelijk de selectieEikels tijdens de montanera; 50% verwijst naar het ras. Verkrijgbaar als ham en schouderham.
-
Bellota 100% Ibérico
Vergelijk de selectie100% Iberisch ras en voeding met eikels tijdens de montanera.

JOUW STUK, OP JOUW MANIER
Paco zorgt voor het snijden
Ontvang een heel stuk om thuis te snijden, of kies voor machinaal snijden of snijden met het mes. Bij elke optie staat de volledige prijs op de productpagina.
Machinaal gesneden bestellingen verlaten de winkel na 48 uur; met het mes gesneden bestellingen na 72 uur. De vervoerstijd komt daar nog bij.
DE SELECTIE VAN PACO HEREDIA
Bekijk je koopopties
Hoe wil je ervan genieten?
Lomo, chorizo en salchichón voor een complete tafel

TIJD OM TE DELEN
Een tafel waar je graag terugkomt
Een gezellig samenzijn, een bijzonder diner of een dagelijks genietmoment. Kies de categorie, grootte en presentatie die bij je passen.
We helpen je met vertrouwen kiezen
Wat is het verschil tussen jamón en paleta?
Jamón komt van de achterpoot; paleta van de voorpoot. Vergelijk het gewicht, formaat en de prijs van elk product. Het gewicht van een heel stuk omvat ook het bot en het vet aan de buitenkant.
Wat betekenen het Ibérico-percentage en de categorie?
Het percentage verwijst naar het ras. Cebo, Cebo de Campo en Bellota beschrijven de voeding en de manier waarop de dieren worden gehouden. Lees de volledige benaming op de productpagina.
Hoe werkt de snijservice?
Machinaal snijden kost €59 extra per ham of €39 per schouderham. Snijden met het mes kost respectievelijk €70 of €50 extra. De varianten tonen de volledige prijs. De voorbereiding duurt respectievelijk 48 of 72 uur; de vervoerstijd komt daar nog bij.
Waar kan ik de verzendkosten bekijken?
Voeg je producten toe en vul tijdens het bestellen het afleveradres in. Voor de betaling kun je de beschikbare opties en het totaalbedrag bekijken.
Je volgende goede ham begint hier
Vergelijk de selectie en kies je stuk. Heb je vragen, dan helpt Paco je het juiste formaat te vinden.

