De samme ingredienser kan give en bund af most avocado eller fine skiver. Forskellen ligger i anretningen. Jamón lægges på til sidst og skal ikke tilbage i brødristeren.
4 toast · cirka 20 minutter · 2 avocadoer, 4 skiver brød, 80 g jamón og 10 ml citronsaft.
Ingredienser og tid til 4 forretter
Forberedelse: cirka 15 minutter. Ristning: cirka 5 minutter. Samlet vejledende tid: 20 minutter til fire forretstoast.
Vejledende tider for et redaktionelt opskriftsforslag, ikke afprøvet i køkkenet. Tilpas forberedelsen til ingredienser og redskaber.
- 4 skiver brød
- 2 mellemstore modne avocadoer
- 80 g lufttørret skinke i skiver
- 10 ml citronsaft
Tilberedning trin for trin
- Vask hænder, og brug rene redskaber. Skyl avocadoens skræl under rindende vand, og tør inden åbning; brug ikke sæbe på frugten.
- Åbn avocadoerne på et stabilt skærebræt, og tag kødet ud med en ske, forsigtigt adskilt fra stenen. Mos med gaffel, og bland citron i til den moste version. Skær ellers kødet i skiver, og fordel citronen over.
- Rist brødet alene efter apparatets anvisninger til den ønskede konsistens. Lad den kraftigste varme aftage.
- Fordel avocado på de fire skiver. Del skinken i fire portioner, og læg den i løse folder ovenpå. Anret lige før spisning, og servér uden at varme igen.
Jamones Paco Heredia til denne artikel
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Jamones Paco Heredia
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Se kollektionen →Tilpas opskriften til dit køkken
Most eller i skiver? Most avocado giver et sammenhængende lag; skiver holder mere tydelige stykker. Der er ikke brug for blender eller to blandinger: vælg en version eller én på hver halvdel af brødet.
Citron gør ikke en meget hård avocado blød eller moden. Vælg spiseklar frugt. Ved forberedelse opbevares skinken efter emballagen, mens ristning og anretning venter til sidst. Kontrollér allergener i brødet og de øvrige produkter.
Hygiejne for frugt og grønt: FDA-vejledning.
Udvalget følger sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionelle fotos viser formater; se kollektionen for aktuelle produkter og oplysninger.
Vælg skinke og planlæg indkøbet
Du skal bruge 80 g skinke til de fire foreslåede portioner. Sammenlign pakker med skiveskåret skinke på 80 g, og tjek, at produktet er skinke, hvis du følger ingredienserne. Karrusellen kan også indeholde bov.
Iberisk cebo-skinke og bellota-skinke, 100 % iberisk, er forskellige kategorier; du behøver ikke den dyreste. Læs ingredienser og opbevaringsvejledning for det konkrete produkt. Se vores skinkeudvalg for andre formater.