Modne figner går i stykker, hvis alt blandes. Vend først tørre blade med dressing, og læg derefter frugt, skinke og osteflager på.
4 forretter · 15 minutter · uden tilberedning
Ingredienser og tider til 4
4 personer · 15 min
Vejledende tider for dette redaktionelle opskriftsforslag, som ikke er afprøvet i køkkenet. Tilpas tilberedningen til råvarer og redskaber.
- 120 g spiseklare salatblade
- 8 friske figner, cirka 400 g
- 80 g lufttørret skinke i skiver
- 40 g parmesan
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. citronsaft; peber
Tilberedning trin for trin
- Følg bladenes vaskeanvisning, og tør ved behov. Vask og tør fignerne forsigtigt, fjern stilke, og skær i kvarte.
- Bland olie, citron og peber. Vend bladene med dressing lige før servering, og fordel på fire tallerkener.
- Læg otte figenkvarte pr. tallerken, løst foldet skinke og parmesanflager på. Servér uden at blande igen.
Jamones Paco Heredia til denne artikel
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Jamones Paco Heredia
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Se kollektionen →Tilpas opskriften til dit køkken
Vælg moden frugt, der holder formen. Halvér meget bløde figner, og læg på uden tryk.
Indeholder mælk. Læs ostens og skinkens etiketter; der tilsættes ingen nødder. Opbevar efter pakken, og anret ved servering.
Udvalget følger sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionelle fotos viser formater; se kollektionen for aktuelle produkter og oplysninger.
Vælg skinke og planlæg indkøbet
Du skal bruge 80 g skinke til de fire foreslåede portioner. Sammenlign pakker med skiveskåret skinke på 80 g, og tjek, at produktet er skinke, hvis du følger ingredienserne. Karrusellen kan også indeholde bov.
Iberisk cebo-skinke og bellota-skinke, 100 % iberisk, er forskellige kategorier; du behøver ikke den dyreste. Læs ingredienser og opbevaringsvejledning for det konkrete produkt. Se vores skinkeudvalg for andre formater.