En lille middag og et stort tapasbord kalder på forskellige lomoformater. Beslut mængden, hvem der skærer, og hvilke andre madvarer du vil servere. Så køber du til lejligheden og åbner ikke mere end nødvendigt.
Tjek, at det er modnet lomo klar til at spise, hvis det skal serveres direkte. Frisk eller marineret svinekam kræver tilberedning efter etiketten.
Begynd med hele produktnavnet
Lomo embuchado er et modnet produkt af hel muskel ifølge den spanske standard for kødprodukter. Byt ikke modnet lomo ud med frisk svinekam alene på grund af navnet. Find betegnelse, ingredienser, opbevaring og brug på produktsiden; spørg efter manglende oplysninger inden servering.
Stykke eller skiver efter serveringen
Med iberiske pølsevarer i skiver kan du vælge pakker og åbne dem efter behov til et lejlighedsvist fad. Et stykke giver frihed ved udskæringen, men kræver egnet udstyr og opbevaring efter åbning som angivet. Sammenlign nettovægten på formatet, du køber, frem for den tilsyneladende størrelse på fotoet.
Jamones Paco Heredia til denne artikel
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Jamones Paco Heredia
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Se kollektionen →Et fad der er nemt at dele
Fordel skiverne uden at stable dem i en kompakt bunke, og læg serveringsbestik frem. Server brød og tilbehør separat, så alle først kan smage lomo alene. Lav små, separate grupper med chorizo og salchichón. Tjek også ingredienser og allergener i brød, saucer og tilbehør; udseendet er ikke nok.
Udvalget følger sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionelle fotos viser formater; se kollektionen for aktuelle produkter og oplysninger.
Planlæg næste indkøb
Notér, hvor mange pakker du åbner først, og opbevar resten efter etiketten. Se de iberiske pølsevarer fra Jamones Paco Heredia for aktuelle formater. Vil du også købe spansk skinke, så vurder den særskilt: lomoens vægt og præsentation beskriver ikke skinken.