To forslag kan omfatte forskellige ting trods samme antal timer. Lav en beskrivelse af arrangementet, og skil produkt, service og udstyr ad. Guiden hjælper dig med at bede Jamones Paco Heredia om et konkret tilbud; den er hverken prisliste eller bookingbekræftelse.
Oplys dato, sted, gæster og tider. Afklar hvem der leverer skinke og udstyr, hvad servicen omfatter, og hvordan resterende produkt håndteres.
1. Forklar hvornår og hvordan der skal serveres
Send dato, adresse eller by, forventet gæsteantal og serveringstider. Skil ankomst og opsætning fra serveringens start. En reception, hvor alle kommer samtidig, kræver en anden organisering end et måltid i hold. Oplys inde eller ude samt stedets forhold. Bed om bekræftet tilgængelighed for det konkrete arrangement.
2. Skil skinken fra skærearbejdet
Spørg, om tilbuddet omfatter skinke, kun udskæring eller begge dele, og hvem der køber eller leverer produktet. Hvis skinke indgår, så præcisér betegnelse, format og angivet vægt; ved egen skinke aftales accept og levering først. Omregn ikke automatisk kilo med ben til serverede gram. Bed om et skøn tilpasset menu, serveringstid og skinkens rolle som aperitif eller forret.
Jamones Paco Heredia til denne artikel
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Jamones Paco Heredia
Aktuelt udvalg fra den relaterede kollektion. Tjek format, vægt og anvisninger på hver produktside.
Se kollektionen →3. Afklar arbejdssted, udstyr og afslutning
Skriv ned, hvem der medbringer bord, holder, redskaber, tallerkener og rengøringsudstyr og klargør pladsen. Koordinér adgang, arbejdsområde og opfyldning af tallerkener med stedet. Spørg til ingrediens- og allergenoplysninger, affald og resterende produkt efter dets opbevaringsanvisninger. Spaniens officielle uddannelsesplan for udskæring og smagning omfatter klargøring og service; det er mere end at skære skiver.
Udvalget følger sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Se kollektionen for aktuelle produkter og oplysninger.
4. Bed om et konkret tilbud før booking
Tjek omfang, tider, kørsel, afgifter, betaling og ændrings- eller afbestillingsvilkår i tilbuddet. Se udskæringsservice til arrangementer, og send oplysninger til Paco Heredia for at bekræfte muligheder. Sammenlign hele skinker, hvis du leverer produktet; en skinkepris er ikke et tilbud på arrangementet. Antag ikke, at ekstra dele indgår uden aftale.