Con gli stessi ingredienti puoi creare una base di avocado schiacciato oppure a fettine. Cambia il montaggio. Il jamón si aggiunge alla fine e non torna nel tostapane.
4 toast aperti · circa 20 minuti · 2 avocado, 4 fette di pane, 80 g di jamón e 10 ml di succo di limone.
Ingredienti e tempi per 4 antipasti
Preparazione: circa 15 minuti. Tostatura: circa 5 minuti. Totale indicativo: 20 minuti per quattro toast da antipasto.
Tempi indicativi per una proposta editoriale non provata in cucina. Adatta la preparazione agli ingredienti e agli utensili.
- 4 fette di pane
- 2 avocado medi maturi
- 80 g di prosciutto crudo stagionato a fette
- 10 ml di succo di limone
Preparazione passo dopo passo
- Lava le mani e prepara utensili puliti. Sciacqua l'esterno degli avocado sotto acqua corrente e asciugali prima di aprirli; non usare sapone sulla frutta.
- Apri gli avocado su un tagliere stabile ed estrai la polpa con un cucchiaio, separandola con cura dal nocciolo. Per la versione schiacciata usa una forchetta e mescola il limone. Per quella a fettine taglia la polpa e distribuisci il limone sopra.
- Tosta il pane da solo, seguendo le istruzioni dell'apparecchio, fino alla consistenza che preferisci. Lascia disperdere il calore più intenso.
- Dividi l'avocado sulle quattro fette. Ripartisci il jamón in quattro porzioni e disponilo in pieghe morbide. Monta poco prima di mangiare e servi senza riscaldare di nuovo.
Jamones Paco Heredia per questo articolo
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Schiacciato o a fettine? La polpa schiacciata crea uno strato continuo; le fettine mantengono pezzi più definiti. Non servono frullatore né due composti: scegli una finitura o usane una per ogni metà del pane.
Il limone non ammorbidisce né fa maturare un avocado molto duro. Scegli frutta pronta da mangiare. Per anticipare, conserva il jamón secondo la confezione e lascia tostatura e montaggio alla fine. Controlla gli allergeni del pane e degli altri prodotti.
Igiene di frutta e verdura: indicazioni FDA.
La selezione segue il catalogo Jamones Paco Heredia. Le foto editoriali illustrano formati; consulta in collezione i prodotti disponibili e i dati attuali.
Scegli il jamón e organizza la spesa
Servono 80 g di jamón per le quattro porzioni proposte. Confronta le confezioni di jamón affettato da 80 g e verifica che la scheda riguardi jamón per seguire questi ingredienti. Il carosello può includere anche paleta.
Il jamón iberico cebo e il jamón bellota 100% iberico sono categorie diverse; non è obbligatorio scegliere la più costosa. Leggi ingredienti e conservazione del prodotto specifico. Per altri formati, visita la selezione di jamón.