LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Prosciutto e spalla iberica con consegna a Mannheim
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per preparare una selezione destinata a Mannheim, inizia distinguendo jamón e paleta anche quando entrambi riportano Altanza, Cebo de Campo e 50% iberico. Qui puoi aprire le due schede nello stesso formato da 80 g netti tagliato a macchina. Il jamón proviene dalla zampa posteriore, la paleta da quella anteriore. Scrivi questa differenza nella lista prima di confrontare i prezzi o modificare le quantità. Stessa marca, categoria, percentuale razziale e confezione non dimostrano equivalenza. I collegamenti diretti permettono di tornare all’articolo concreto e controllare una selezione mista senza confondere le referenze.
Il tipo di pezzo resta decisivo nella denominazione
Scegli jamón se vuoi il pezzo della zampa posteriore, oppure paleta per la referenza anteriore. Il formato affettato evita di decidere il taglio di un pezzo intero, ma non elimina la differenza fra i due. Il 50% iberico descrive la percentuale razziale, mentre Cebo de Campo identifica la categoria. Nessuna delle due referenze confrontate è Bellota. Non puoi trasferire da una scheda all’altra ingredienti, allergeni, informazioni su stagionatura, conservazione o valori nutrizionali. Controlla l’etichetta specifica se hai bisogno di quei dettagli. Paco può chiarire la denominazione prima della scelta. Lo stesso peso non garantisce un risultato identico e non spiega da solo una differenza di prezzo. Mantieni visibile il nome completo anche in una lista breve.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Scrivi una lista che permetta di cambiare quantità
Annota separatamente il numero di buste di jamón e di paleta. Una per tipo dà 160 g netti ripartiti tra due prodotti. Aggiungendo un’altra busta di jamón il totale diventa 240 g e la composizione passa a due jamón e una paleta. Una singola busta contiene 80 g. Sono somme di contenuto, non porzioni o pacchetti annunciati. Per controllare l’importo usa i prezzi attuali di entrambe le schede: moltiplica ciascuno per le relative unità e somma i due subtotali monetari. Non moltiplicare un solo prezzo per tutte le buste quando hai mescolato le referenze. Per il prezzo al chilogrammo dividi quello di ogni busta per 0,08 kg. Il peso netto non è il peso lordo della spedizione.
Salumi iberici · Salumi iberici affettati
Prosciutto iberico cebo de campo – Altanza · 80 g · Spalla iberica cebo de campo – Altanza · 80 g
Mantieni il quartiere insieme all’indirizzo corretto
La pagina municipale Stadt, Land, plus identifica Innenstadt e Jungbusch come Stadtteile di Mannheim. Questi nomi aiutano a riconoscere un quartiere già comunicato dal destinatario, ma non sostituiscono il resto dell’indirizzo. Non dedurre via, numero civico o codice postale dall’elenco municipale. Verifica insieme nominativo, indirizzo completo, città, codice postale e paese. Consulta poi le opzioni di spedizione in Germania usando quei dati. La fonte municipale non conferma copertura del negozio, corrieri, tariffe o tempi. Se cambi il luogo di ricezione, controlla nuovamente le opzioni per la nuova destinazione. Conserva questa decisione separata dalla combinazione di jamón e paleta, così potrai rivedere sia le quantità sia il punto di consegna.
Fuente municipal: Stadt, Land, plus, Stadt Mannheim
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Prima di acquistare, verifica condizioni e opzioni disponibili per la destinazione completa in Germania. Il nome di una città non determina né tariffa né tempo di consegna.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Conserva due referenze senza unirle in una sola
Prima di terminare la selezione, riapri le schede e conferma tipo di pezzo, quantità e prezzo attuale. Le buste Altanza da 80 g sono già tagliate a macchina e si acquistano a unità. Un pezzo intero con servizio di taglio è un’altra presentazione: i suoi tempi di preparazione non stabiliscono il trasporto di queste buste. Chiedi a Paco se devi distinguere formati o verificare un’etichetta. Una riga per referenza permette di ripetere o modificare il tutto conservando l’identità di ogni prodotto.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
LA SELEZIONE PACO HEREDIA
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

