LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Comprare prosciutto iberico a Dubrovnik
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per una selezione iberica a Dubrovnik confronta due paleta Bellota 100% iberiche in buste da 80 g netti: 959 tagliata al coltello e Altanza affettata a macchina. Condividono categoria, razza e spalla anteriore; cambiano marca e taglio. Da Jamones Paco Heredia i collegamenti diretti aprono entrambe le schede per scegliere referenza e numero di buste.
Due marche di paleta, due tipi di taglio
La busta 959 è tagliata a mano al coltello; quella Altanza è affettata a macchina. Poiché cambia anche il produttore, la differenza di prezzo non si può attribuire soltanto al taglio. Entrambe contengono spalla della zampa anteriore, non prosciutto della coscia posteriore. Bellota e 100% iberico indicano separatamente categoria e razza: la percentuale non è una quota di ghiande nell’alimentazione. Mantieni la denominazione completa e controlla ciascuna etichetta per ingredienti, allergeni, conservazione e consumo.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Organizzare una degustazione senza una spalla intera
Una busta per tipo offre complessivamente 160 g netti. Servile separate per riconoscere marca e taglio, adattando le quantità alle altre portate. Non c’è un numero fisso di fette o porzioni. La foto principale reale mostra la confezione; le immagini di servizio suggeriscono una presentazione senza definire la quantità inclusa. Paco può aiutarti ad abbinare spalla, prosciutto, altri salumi o pezzi interi. Confronta contenuto e formato senza considerare intercambiabili paleta e jamón.
Salumi iberici · Salumi iberici affettati
Spalla 100% iberica di bellota – 959 · 80 g · tagliata al coltello · Spalla 100% iberica di bellota – Altanza · 80 g
Confermare indirizzo e ricezione a Dubrovnik
Il Comune elenca Gruž e Lapad fra i distretti urbani. Aggiungi il distretto se il destinatario lo usa, mantenendo completi via, numero, piano o appartamento e codice postale. Per una struttura ricettiva, conferma con chi riceve il nome dell’ospite e le indicazioni necessarie prima dell’ordine. Controlla opzioni e costi di trasporto proposti per l’indirizzo a Dubrovnik, Croazia, prima del pagamento. Concorda anche la conservazione all’arrivo. Chiedi consiglio a Paco se conta una data precisa.
Fonte comunale: distretti urbani di Dubrovnik
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Prima di acquistare, verifica condizioni e opzioni disponibili per la destinazione completa in Croazia. Il nome di una città non determina né tariffa né tempo di consegna.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Ritrovare la paleta scelta
Annota 959 al coltello o Altanza a macchina, paleta Bellota 100% iberica e 80 g netti. Tornerai alla referenza corretta distinguendo la busta affettata dai formati in pezzo intero.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

